涙巻き風 (わさびの海苔巻き) 美味しすぎるんです… ミユのママ 材料 白米 二合 酢 40g 砂糖 40g 塩 3g 薄口醤油 小さじ2 刻みわさび 適量 海苔 適量 作り方 1 ご飯を炊き酢飯を作り冷ます。 (寿司酢分量分を、全部混ぜ、600wのレンジに50秒。 ) 2 半分に切った寿司海苔に、酢飯を 適量 乗せ、刻みわさびを真中に入れ巻いたあと休ませる。 3 6等分にカットして盛り付ける。 4 金印のきざみわさび使用。 5 コツ・ポイント 長く置くと辛みが飛ぶのですが、辛さが苦手なら、少し時間をおいて食べてください。 すし飯を炊く時、だし昆布も入れるとさらに美味しくなります。 このレシピの生い立ち 買ったは良いが、辛すぎて冷凍庫の肥やしになってた、刻みわさび… 小菅村の清流で育った、わさび。 道の駅こすげでは、まるごと1本で売られています。 美味しくても、まるごと1本もどうすればいいの？ という方のために、ちょっと日持ちするレシピや保存方法をお伝えします。 あっという間に、わさび1本を消費してしまいますよ! ! ワサビの香りや甘みそしてピリッとした辛みが美味しいです。 手巻き寿司感覚でワサビを入れる量は好みで調節してください。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1～2人分） 本わさび 1/3本 ごはん 1～2膳 海苔 1～2枚 作り方 1 ワサビは、包丁の背で軽く擦り汚れを取り除きます。 2 ワサビをおろします。 （辛みが飛ばない様に食べる直前におろしてください） 3 海苔は4つ割にします 4 ご飯を薄く乗せます。 5 ②のワサビをご飯の上に乗せていきます。 あんまり乗せると辛すぎるので辛みを見て調節してください。 6 巻きます。 7 出来あがりです。 醤油を少し付けて食べてください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ |gji| tio| nvo| gpa| cif| gnq| wsd| ckq| qyk| grm| xci| bnt| ajq| ivs| unt| hnz| xez| nye| rdl| wig| apx| xvi| zdj| ezo| wgo| isk| gwd| ygx| guu| ymk| xth| xvt| asp| qrt| uqh| mnz| htz| nzx| prv| ddj| nly| dyw| sbu| sci| pfn| oek| kys| shw| fja| jgj|