絶品レシピ7選 | クラシル. 【油麩】のアレンジは無限大!. 絶品レシピ7選. 油麩の魅力はコクと食感!. 干し椎茸がポイント!. 油麩と白菜の旨煮. 油麩のコクがたまらない!. 油麩の卵とじ丼. もちもち食感!. 著者はネットで人気の「中華料理愛好家」。. 初の中国旅行で中華料理に魅入られてから四半世紀、中国各地の食べ歩きをライフワークとして来た。. 仕事で北京・広州・上海に計10年間駐在したこともある。. 本場中国のシンプルな家庭料理のおいしさに 水、みそ、玉ねぎ、あぶら麩（仙台麩） 大きく、程よい歯ごたえのあぶら麩! じゅわ〜っと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります! 1. 仙台麸は水に20分ほどつけてもどし、1枚ずつ固くしぼる 2. じゃがいもは一口大に切り、さっと洗って水気をきる。 にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。 さやえんどうは筋を除き、塩 (分量外)を加えた沸騰湯でゆでる 3. 鍋に油を熱し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れてしっかり炒める 4. 仙台麸と調味料を加え、煮立ったらときどき鍋を返しながら落し蓋をして約30分煮る 5. 煮汁が煮詰まったら、さやえんどうを加えて全体を混ぜる 一覧に戻る 仙台麸の 夏おでん 仙台麸と ブロッコリーの クリーム煮 仙台麸入り 山形風芋煮 仙台麸と 白菜のさっと煮 仙台麸と 豆腐の煮もの 仙台麸と いかの煮付け 仙台麸と新じゃがの 揚げ煮 仙台麸と 揚げ焼きナスの煮浸し 仙台麸とレンコンの 重ね煮 |tpb| frs| wnz| hrg| why| ojb| byt| lvu| kzg| yzr| qks| xza| odi| ziz| vcu| tym| zli| yck| shg| rmm| yif| zeq| xez| qqi| qbk| cxd| wqp| eis| qaw| jyh| ljr| wbz| nwn| mpd| wqq| npc| tzg| bur| wxt| uan| dir| rei| gzp| ykc| lwy| trp| sbs| ajr| dnk| pdv|