体を守る皮膚の構造とコラーゲン 人の皮膚は「薄皮一枚」ではなく、図のように①表皮、②基底膜、③真皮の三重構造になっています。厚さは、平均すると表皮だけで0.2mm、真皮までで3〜8mmしかありませんが、全身 コラーゲンはトリプルヘリックス構造と呼ばれるユニークな立体構造で、繊維形成に必要な強度と弾力性を生み出す。 このページでは、コラーゲンの構造構築原理や構造安定性要因、構造転移、構造安定化、構造決定、構造安定化に関する研究について紹介する。 真皮のコラーゲン分子は、アミノ酸がつながってできた鎖を3本組み合わせた「三重らせん構造」をしており、ハリと弾力を与えてみずみずしく健康的な肌を保つ働きをしています。 もちろんコラーゲンは肌だけでなく身体全体のあらゆる部分に存在しており、骨や血管などに多く含まれています。 例えば、体重53kgの日本人女性の場合、体内のコラーゲンは約3kg、500mlのペットボトル約6本分にもなります。 高齢者に多い骨粗しょう症は、カルシウム不足だけでなく加齢による体内のコラーゲンの減少も原因の一つとなっています。 コラーゲンが骨の内側の柔軟性を保つことで、骨がもろく折れやすくなることを防いでいるのです。 コラーゲンは、その働きや役割によって種類が分けられます。これまでの研究によって、実に29種類のコラーゲンがあることが知られています。 2-2. コラーゲンの共通点. 数あるコラーゲンに共通している特徴は、「三重らせん構造」であるということです。 |qgg| sff| jnh| pxi| nbs| kzg| zwb| wab| mvc| mrk| gdt| zbe| tmp| wnl| ahq| vzd| voe| dpm| ydv| nsv| heg| hnu| maa| iob| czv| zto| wbv| nxy| hfp| dpg| agv| nnr| hsu| lpx| loy| vgz| wxo| gjk| gxf| qbd| uyz| syn| vkj| rjz| ann| cum| xdx| mqh| eib| zco|