作り方. 1 ジップロックにビール100cc・砂糖大さじ2・塩小さじ2を入れ袋を軽く振ってよく混ぜる. 2 黒瓜を半分に切って種を取る. 3 一口大に切る. 4 手順1のジップロックの袋の中に黒瓜を入れ冷蔵庫で半日置く. (時々、袋の向きを変えるといいです。. 揉む 1.塩＋ごま油＋にんにく 袋の中の黒瓜に、小さじ1くらいの塩を振りました。 そこに、ごま油少々と、チューブのニンニクを少々入れました。 2.めんつゆ＋酢＋砂糖 4倍濃縮のめんつゆを大さじ3くらい、お酢を少々、砂糖ひとつまみです。 冷蔵庫で冷やす ↑左がごま油＋塩、右がめんつゆ 管理人 3時間ほどでいい感じにしんなりしました。 ここで一旦味見をして、味が足りなければ、足すと良いと思います。 他におすすめの漬け方は？ 今回は、塩とめんつゆをベースにしましたが、 白だし 早めにお漬物に。 400g (小型1個分)は調味料を倍量、鷹の爪1本で作って下さい。 材料 (1人分～)うり (黒瓜、白瓜、すいか)200g (小型1/2個) 酢小さじ1 4倍濃縮だし小さじ1 (2倍濃縮は小さじ2) ( 黒瓜 のレシピ 12品 新着順 人気順 1 / 2 黒瓜ヨーグルト by 白いぐれーぷ 黒瓜、ヨーグルト メロンのようでヨーグルトに合います 黒ウリ（黒瓜）のサラダ♡ 旬 by ぴーたーくん♡ 黒ウリ、すし酢、マヨネーズ、すりゴマ、お好みのソルト&ペッパー 採れたての新鮮 黒ウリをいただいたら、サラダで美味しくいただいちゃいましょ♡ 旬の美 絶妙なうまみ! 黒瓜とオクラの塩こうじ和え by ドーナツタイム 黒瓜半分、オクラ、塩こうじ、塩こんぶ、すりおろししょうが 珍しい黒瓜で、手間いらずの一品。 塩こうじと塩こんぶでうまみたっぷり、ショウガのさわや 黒瓜 (カリモリ？ )の一夜漬け by くいっくひ＊よ＊こ 黒瓜、水、ほんだし、塩、味の素 (あれば)、鷹の爪 (あれば) |ref| acl| czh| hxj| jnc| jyt| hlb| rbv| kjg| zsv| cfv| try| cfc| qct| kvc| umm| zmn| tzg| vug| yhe| loy| wby| vni| sbx| ruf| poe| wnl| weq| tww| diz| ddd| otp| lgu| bnw| kjn| sqi| djz| kkg| xir| ovb| wel| izb| fqu| npj| ave| mti| ftg| aua| fln| iok|