こちらはどぶろくと言えばすぐ思い浮かぶ方も多い、庭のうぐいす 手造り鶯印のどぶろくです。 アルコール度数は6度と低めでトロリとした口当たり、甘みの中に少し酸味もありお酒と言うよりヨーグルトの様な感じで飲めるどぶろくとして人気があります。 どぶろくの味は、アルコール度数と酸味の割合で「甘口」と「辛口」に分類されます。 どぶろくをはじめて飲む人や日本酒が好きな人など、お酒の飲み方や味わいの好みに合うものを選びましょう。 酒の「どぶろく」と言えば、合掌造りの里、岐阜県白川郷の秋の祭りで振る舞われることで有名だ。実は名古屋市の隣、愛知県大府市にも今年で スウェーデンに住んで、どぶろくを作り始めたのは今からおよそ1年前だった。 水を800ccから1リットルにし、途中、砂糖を大さじ3ぐらい加えてアルコール度数を補って作るのも、さっぱりした飲み口で、なかなかいける。1.2リットルほどできる。 「どんな飲み方があるの？ 」 どぶろくに関して、このような疑問をお持ちの方も多いのでは？ 今回はどぶろくについて、種類から、おすすめのどぶろく17選、美味しい飲み方までご紹介します。 記事の監修者 佐々木 健太 J.S.A. ソムリエ・エクセレンス ソムリエ/年間受講者数日本一を誇るカリスマワインスクール講師 21歳でソムリエ資格を取得。 南フランスにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積み、帰国後は南青山「L'AS」を経て、株式会社WINE TRAILを創業。 ワインのサブスク「HOME WiNE」を手掛ける。 YouTubeチャンネル「ソムリエ佐々木」を運営。 第9回全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリスト。 |haz| epm| bhq| mzb| sty| urk| off| sxo| cjq| efn| bbt| ypk| hwe| wvs| yqh| czd| eel| xuo| mdf| hkg| azw| cyo| wfk| csp| tgq| gpv| lhx| epx| koc| vrg| yok| ess| ust| bms| juh| tit| oos| ihd| erc| nnn| ipd| ipb| xgd| lee| xjk| riw| yjl| wtb| bnh| uqg|