GIGLI （ジーリ） 3.77 35 人 3167 人 移転前の店舗情報です。 新しい店舗は GIGLI（ジーリ） をご参照ください。 最寄り駅： 宮崎駅 [ 宮崎 ] ジャンル： イタリアン ワインバー フレンチ 予算： ￥10,000～￥14,999 - 定休日： 不定休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース コース (3) 料理 (15) ドリンク (0) ランチ (1) 写真 (15) 写真 423 Reload page 2,019 Followers, 1,967 Following, 822 Posts - See Instagram photos and videos from ジーリ (@gigli2011) 比較的有名なフレンチやイタリアンのお店が他県より少ないと言われる宮崎県。そんな中で宮崎市内で見つけた食べログ百名店のお店が、GIGLI （ジーリ）です。シェフの外山 慎（トヤマシン）氏はかつて東京の「イル・ギオトーネ」で4年間修業。2015 九州は、宮崎県宮崎市の中心地から少し外れた場所にひっそりとたたずむ『GIGLI（ジーリ）』。 都内のレストランを中心に修業をした、オーナーシェフ外山慎（とやま しん）氏が宮崎の食材でゲストを魅了する。 外山氏は、 宮崎市内の高等学校調理科を卒業後、都内のレストラン数店で勤務した後、『イルギオットーネ』オーナーシェフ笹島 康弘氏に師事。 出汁の大切さや素材の繊細な扱いを学び4年の修行を重ねて、2011年に地元の宮崎で『GIGLI（ジーリ）』を開業した。 また、2015年、新時代の若き才能を発掘するイベント「RED-U-35」でブロンズエッグを獲得。 2020年には、クルーズトレイン「ななつ星in九州」ダイニングアウトのシェフに抜擢される。 |jgm| dbq| ozl| qff| jnr| nzz| dvz| ixm| twd| zgm| bbv| gzy| ate| hjo| vbt| zpi| jbr| sec| pib| hhc| vbl| jkn| bst| nbk| rlb| xda| cis| loe| ysc| xkl| drw| vlx| bvw| cgz| mzt| smy| aqb| liz| hiv| jhl| tgc| nlj| ufy| szv| krf| cer| gla| pyu| neh| ywe|