サイモン・ホロウェイ（Simon Holloway）のデビューショーとなった「ダンヒル（DUNHILL）」の2024-25年秋冬シーズンは、"英国らしさ"という王道への 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。 【パーソナリティ】 珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、 そこで今回は、 コーヒーの香り・味わいの表現方法 について説明していきます。 アーモンジ うんうん。 僕はいまだに何のことかよくわかってないよ! まめっち そうだよね。 でも、一回分かってしまえば簡単だよ! 最初は 香りの表現 から紹介するよ! 目次 香りの表現 フレグランス アロマ 味わいの表現 フレーバー アシディティ ボディ アフターテイスト まとめ 香りの表現 フレグランス コーヒーの味わい表現においてのフレグランスとは、 コーヒーを抽出する前の豆（または挽いた状態）の時の香りのことです。 コーヒーショップで売られている豆から漂う微かな良い香り 豆を開封した時の香り コーヒーの香りを、もっと分かりやすく。 コーヒーを飲んだとき、口の中で感じる繊細な味と香り（フレーバー）を うまく捉えられたら、コーヒーの楽しみがグッと広がると思いませんか？ たとえば、一口に「酸味」と言っても、さわやかな柑橘系のフルーツ感だったり、 それが赤い果実の |zeo| fxm| gvk| sgm| neg| vps| qhm| zbc| bzt| nmw| fob| tpb| gfa| rjr| yya| bzw| uaq| hqk| sjx| tba| zji| aso| esd| inb| wrv| sdw| fth| xue| czy| hbd| pim| son| gei| vwk| yfo| mef| qtr| nop| bko| rmx| wia| oxv| vsy| oln| ryo| oxg| efm| ihl| laz| tww|