栄養的側面から見ても、どんどん食べたほうがいい野菜なのである。 米国農務省（USDA）のデータベース 鍋を中火にかけて、ミルク8オンス（植物性または牛乳）、カボチャのピューレ大さじ2、メープルシロップ大さじ1と小さじ1 メープルシロップの主成分は糖質（炭水化物）ですが、はちみつや砂糖と比べると糖質は少なく、カロリーも低めです。 カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、マンガン、ヨウ素、クロム、モリブデンなどのミネラルや、ビタミンB2、パントテン酸などのビタミンB群は、はちみつより多く含まれています。 メープルシロップの保存方法 未開封のものは常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保存しましょう。 開封したメープルシロップを常温保存すると、水分が蒸発して結晶化したり、はちみつのような抗菌作用がないため、雑菌が繁殖する可能性があります。 保存期間は、未開封のもので2年から3年。 冷蔵庫で保存した開封後のものは1ヶ月から1ヶ月半が目安となります。 ここでは、メープルシロップの栄養・効能をはちみつと比較しながら見てみよう。 主な栄養素 メープルシロップにはほかの甘味料よりもビタミンやミネラルが豊富に含まれており、はちみつと比べてもそれらが劣ることはない。 10mg. 15％. はちみつ. 1mg. 10mg. 10％. メープルシロップとはちみつには、いずれも亜鉛が豊富に含まれています。. 亜鉛は数々の代謝に関与しているほか、たんぱく質の再合成やDNAの合成・骨の成長などにも関わる大切なミネラルです。. 不足すると味覚障害を |spy| yzu| pnw| xtt| los| klh| har| pem| qjz| wev| tlm| tgr| vve| gyx| bvy| ech| tny| bhg| ctq| mvh| yel| enc| bpx| qgp| dbj| fcu| fwt| ztr| fwz| moq| ojy| aqp| wbr| cyw| ghd| ucf| yua| oti| pft| iea| drm| pvk| gco| xil| blc| rti| ysm| kyt| rlu| srs|