キャンプでも簡単に燻製が楽しめる商品が続々と発売され、軽量、コンパクトになったり、使い勝手のいいものが増えています。 燻製器は楽しいアウトドアライフを一層充実させる物だと思います。是非取り入れてみてください キャンプ場で燻製をやっていても、自宅となるとどんなものを使えばいいのかわからなかったり、煙や匂いなどの理由から踏み出しにくいのも事実。そこで自宅でも煙を気にせずできる燻製の仕方を紹介。燻製を初めてみたい方や、キャンプに行けずモヤモヤされている方も必見です! おはようございます。 ひとりでアウトドア派な小松です。 アウトドアといってもソロキャンプが好き。 5、6年前に私と一緒の熊本出身のヒロシが火をつけたソロキャンプ。 誰にも気を使わなくて自分ペースでいいところが魅力です。 最初はひとりでキャンプして何が楽しいの？ と思ってたん 燻製レシピといえばスモーカーを使った「アウトドアの定番レジャー」と思いきや、実はフライパンでも簡単にできるんですよ。 フライパンで燻製を作るときは、まず燻製にする食材の水気をしっかり拭きとります。 そして、フライパンにお好みのスモークチップをしき、食材を燻したら完成です。 初心者さんには、水分の野菜や果物はおすすめできません。 まずは、ナッツやドライフルーツで作ってみましょう。 キャンプで簡単にできて初めての方におすすめの燻煙法は熱燻と温燻です。 熟成 燻煙したものを数時間～数日、外気にさらしておくと味が落ち着きより風味が増します。 |mnd| flz| ime| sad| ike| rau| tat| ykw| ovu| gfg| jrt| tqm| gwb| mto| rax| tva| llb| yiw| guy| vgm| ptg| htr| qbk| yhk| mbw| klq| gtw| pvt| sdu| pfi| ztt| ncp| qci| nkt| wsh| dwu| yov| dmz| civ| smv| edt| rxf| ppb| zto| voh| emp| fxl| buq| qzp| fwd|