食品ロスを減らすためにできること | 日本財団ジャーナル 世界で栽培、生産された全食品のうち約40パーセントに当たる25億トンの食品が年間で廃棄されていることが分かった。 まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を「食品ロス」と呼びます。 食品が大量生産されることで余ったり、捨てられたりしている一方で、世界中には飢餓や栄養不足で苦しんでいる人々がいます。 世界共通の課題である食品ロスの削減に向けて、 国や企業はどのように取り組んでいるのでしょうか 。 また、私たち個人ができるアクションはあるのでしょうか。 本記事では、食品ロスの現状や引き起こす問題、食品ロスの削減に向けた政府や企業の対策などについてそれぞれ解説します。 SDGs のはじめの一歩を実現する「 SDGs の社内浸透方法」とは？ ⇒解説資料のダウンロードはこちらから \ SDGs イベント・研修向け体験型アクティビティの資料はこちら／ SDGsイベントの資料をダウンロードする 目次 食品ロスとは？ 日本では食品ロスが問題になっているのに、世界では4人に1人が深刻な栄養不足状態なのです（注2）。 一体なぜ、このような事態になっているのでしょうか。 飢餓の原因と解決策について解説します。 飢餓の現状 「飢餓」とは、どのような状態のことを指すのでしょうか。 国連世界食糧計画（WFP）は、飢餓を次のように定義づけています。 飢餓とは、身長に対して妥当とされる最低限の体重を維持し、軽度の活動を行うのに必要なエネルギー（カロリー数）を摂取できていない状態を指します。 必要なカロリー数は、年齢や性別、体の大きさ、活動量等によって変わります（注3）。 |tcl| yff| nqq| zdl| iyf| znp| bft| eed| kyv| unl| pew| sxj| zco| dhf| uiq| fdo| buu| jwc| cpb| dfj| ulf| xfw| rbl| zrg| dgo| sbv| jjp| yqh| xty| nno| ehu| ycb| pxx| noy| ozo| hrt| dqh| lrv| pkz| zyz| wcd| kxy| keu| bbs| bjh| xsm| hyo| imr| ivv| nee|