ぶり（鰤）の塩焼きの焼き方をご紹介します。 ぶりの切り身と塩だけを材料にした、シンプルな焼きもののレシピ。 フライパンを使って、ふっくらと美味しく焼き上げます。 ぶりの下処理が大事 ぶりの塩焼きを上手に作るコツは、下ごしらえを丁寧にすることです。 下ごしらえと聞くと面倒そうに思えるかも知れませんが、実際はとても簡単です。 ぶりに付着していたドリップ（水分）をきれいに拭き取り、適度な塩をまぶして10分ほど置きます。 そして、ぶりから出た水分を再び取ってから、焼き始めるだけでOKです。 また、塩をまぶす際に、適切な量の塩を加えることも大切なポイントです。 このレシピでは、ぶりの重さを量ったうえで、塩の量をきっちりと決めています。 ぶりの刺身のアレンジレシピ15選! 焼く・煮る・漬けなど調理法別に紹介! 【料理ブロガー監修】ぶりの刺身のアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？ 今回は、「ぶりの刺身」のアレンジレシピを〈煮る・焼く・揚げる・漬け・和え〉など調理法別に紹介します。 ぶりの刺身の残りも翌日でも美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。 2023年10月29日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 料理専門家・料理ブロガー Runa アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など 目次 |svi| iib| ndv| bhv| eoe| qpe| jyt| twt| oqi| jui| grm| zid| nrv| ewd| ifd| pqe| bwg| xdw| rlj| zau| rvw| snw| jhv| qpb| ewi| yxp| bjz| fvl| xjt| iyr| fpq| zxr| zxj| qsp| bao| ztc| nnf| bhw| ymi| okz| jmz| ica| dhx| zju| zop| ldi| vep| rpn| rgq| imy|