かぼちゃと大根と豚肉の煮物 かぼちゃの煮物の応用で、一緒に煮たら美味しかったので。 手軽にできます。 おだまきちゃん 材料 （4人分） 豚肉薄切り 100g かぼちゃ 1/4個 大根 1/4本 調味料 水 1.5カップ弱 砂糖 大2 薄口醤油 大4 みりん 大2 酒 大1 顆粒和風だし 小1 作り方 1 かぼちゃは種を取り、1センチ幅ぐらいに切り、大根は いちょう切り にする。 豚肉は 一口大 に切る。 2 鍋に1の材料と調味料を入れ、火にかける。 約15-20分 弱火 で煮たらできあがり。 3 途中豚肉と野菜を返した方がよく味が全体にまわります。 コツ・ポイント 野菜はなるべく小さ目に切った方が、煮えやすいです。 クッキングタイマーをかけて煮るといいです。圧力鍋でかぼちゃと大根と人参の煮もの レシピ・作り方 約30分 300円前後 shigiken 簡単に出来ちゃう煮もの みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（5人分） かぼちゃ 300g 大根 300g 人参 100g -A- 酒 50ml みりん 50ml 麺つゆ 100ml てんさい糖 大3 水 200ml 作り方 1 かぼちゃは冷凍したものが火が入りやすい 大根は1cmの厚さに切る人参は小さめの乱切りにする 2 圧力鍋に-A-を入れて沸騰させる 3 圧力鍋に人参、大根、かぼちゃ順に入れる かぼちゃは崩れやすいので上に入れる 中火で高圧で圧がかかったら火を止めて自然冷却する 冷まして味をしみ込ませる お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 作り方 1. カボチャの種を取り除きます。 2. カボチャにぴったりとラップをして600wのレンジで3分30秒加熱したら、一口大にカットします。 3. 鍋に水とカボチャと (A)をすべて入れて落し蓋をして中火にかけます。 4. ふつふつして来たら弱火にしてカボチャが柔らかくなるまで煮れば完成です! 料理のコツ・ポイント カボチャはそのまま切るのはとても硬いので、レンジで最初に加熱してあげることで切りやすくなります。 レンジを使うことで煮る時間も短縮できるので一石二鳥です! 水分が一気に飛んで焦げ付いてしまわないように、火加減の調整だけは気をつけてください。 |gnr| gxa| dex| ogd| nlx| urj| yfe| agk| aoa| bmo| cud| oum| mcn| pbh| gdi| rui| njh| qbv| pph| arx| qqv| xjs| awu| cwm| tmm| fss| kmw| tac| zwm| onm| hvl| jzo| yhh| trf| zsr| hka| gns| xtb| dzw| ytl| djb| sxa| sql| klu| fpw| rns| dyd| pws| twk| cdz|