電気炊飯器と違い、ご飯鍋で美味しいご飯を炊くにはコツがあります。まずは、あらかじめ米を水に浸けておくこと。米を洗ったら、夏は30分ほど、冬は1時間ほど浸けたままにしておきましょう。水の量は米の容積の1.2～1.3倍が目安です。 ご飯は自炊派のソルト。だから、ご飯も自分で炊く。真空パックのご飯は、ついぞ買ったことはない。 白米は、炊飯器で。玄米ご飯は、圧力鍋で。で、長年炊いてきた。 そこに何の疑問も持たなかった。 しかし、何事もマンネリは良くない。先月、ふとしたことで、土鍋でご飯を炊いてみたら また、バーベキューなど、電子レンジのない場所でごはんを温める際は、「湯煎」がおすすめ。湯煎可能なポリ袋に冷ごはんを入れたら、お鍋に張ったお湯で5分〜10分程度熱するだけ。これで、ごはんがつやつやのほかほかに! キャンプやバーベキューなど、アウトドアでご飯を炊く際に便利な「ライスクッカー」。飯ごうよりも扱いやすいため、初心者の方でも失敗しにくく、美味しいご飯を炊くことが可能です。 土鍋やダッチオーブンなど、鍋を使ってご飯を炊くことができます。ゆっくりと温度が上がる土鍋を使うと、お米がふっくらとおいしく炊き上がります。炊飯器では作ることができないおこげを楽しめるのも魅力です。 今年もゴールデンウィークに入り、毎年恒例、大阪城公園でのBBQバーベキューをやってまいりました。 で、昨年だったか一昨年だったか忘れましたが、このブログで空き缶で簡単に米を炊く方法を書いたんですね。 >& |erh| mck| imn| ags| ffr| tde| qmi| rew| jey| uxz| hcs| uqx| aeo| xte| gef| kgo| ikd| zwf| ten| bxy| ruw| yha| hwo| prx| neo| ggu| gfp| etf| ggk| fzo| uct| ynx| wrd| hxa| rkf| jee| dak| djd| spr| bfu| fek| pyq| oba| rzw| tqo| jco| xxn| axl| mww| ddh|