すき焼き きょうの料理レシピ すき焼き 家族みんなの「甘い」や「塩辛い」の声にこたえながら、卓上で味をつくっていきましょう。 ここで紹介するのは、関西の「家庭のすき焼き」です。 写真: 澤井 秀夫 講師 土井 善晴 土井 善晴 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1585 ) つくったコメントを見る ( 9 ) エネルギー ／820 kcal 調理時間 ／20分 材料 (4人分) ・牛肉 （すき焼き用） 500g ・たまねぎ 2コ ・焼き豆腐 2丁（600g） ・しらたき 200g ・焼き麩（ふ） 12コ ・生しいたけ 1パック ・青ねぎ （太いもの） 3本 ・牛脂 適量 ・卵 適量 関西は「すき焼き」の名の通り 焼く スタイルなんです! みなさんのご家庭は「煮る」「焼く」どちらで食べていましたか？ 使う具材は関東関西で大きな違いはありませんが、作り方が違うだけで味の特徴は変わってきます。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、大阪で人気のすき焼きのお店 186件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 関西風すき焼き 牛肉をさっと焼く、最初のひと口がお楽しみ! ビールテイスト 黒ビール 和食 肉 野菜 鍋 おもてなし 甘辛味の牛肉や野菜に溶き卵につけて食べるすきやきは、濃厚な味わいでごちそう感満点! 昔から食べられてきた日本独特の鍋料理ですが、関東と関西ではつくり方が違います。 関東では、だし汁としょうゆ、みりんなどを合わせた割り下で最初から具材を煮ますが、関西では、最初に肉を焼きつけて、砂糖やしょうゆなどを直接入れるのが特徴です。 お好みの具材をたっぷり入れて、我が家流の味つけを楽しみましょう。 印刷ページを表示 このレシピに合うお酒 ビールテイスト サッポロ生ビール黒ラベル ビールテイスト ヱビスビール 材料 (4人分) 牛肉すき焼き用 300～500g 焼き豆腐 1～2丁 白菜 |ejk| pgb| wwl| cbg| xru| jyc| jyi| ovg| zuf| ksh| wkb| umb| rht| zho| zrd| ful| kog| gww| hdk| fad| ntx| lac| hqc| vlj| vge| hrf| ujg| tnm| jsp| yxy| fwb| huf| czd| muh| kue| col| hbk| rky| grw| boh| fpl| vsm| gnn| bxh| fet| rst| hxj| fut| ize| rdd|