「抹茶には、フリーラジカルを中和し、酸化ストレスを軽減する抗酸化物質の一種であるカテキンが豊富に含まれ、がんのリスクを軽減する可能性があります」と説明するオルシェフスキーさん。 Contents 1 抹茶の成分と栄養 2 抹茶の健康的な効果効能7選 2.1 ①癌の予防 2.2 ②心臓病、脳卒中リスクの軽減 2.3 ③2型糖尿病のリスク低下 2.4 ④リラックス効果 2.5 ⑤デトックス効果 2.6 ⑥免疫の改善 2.7 ⑦ダイエット 3 抹茶の副作用、注意点 4 抹茶の種類 5 茶道と武士道は表裏一体 6 茶道と一期一会 抹茶の成分と栄養 緑茶や抹茶に含まれているカテキンは主に4つの種類に分類されます。 ・エピカテキン（EC） ・エピガロカテキン（EGC） ・エピカテキンガレート（ECG） ・エピガロカテキンガレート（EGCG） その結果決まる等級によって値段が決まります。 官能審査とは、具体的には次の5つの観点から審査します。 これらの官能審査は、湯（又は熱湯）に浸した状態でも色、香り、味をチェックします。 これらを総合的にみたうえで、長年の経験に基づいて等級を決めるのです。 (株)あいやでは熟練の茶師が、茶葉を審査・厳選し、お客様の要求する高品質の抹茶を作り上げています。 抹茶に含まれる成分とその効能をチェック! 抹茶人気が高まっている理由の一つとして、健康効果が期待できる栄養成分が豊富に含まれていることがあります。 抹茶に含まれる主な成分とその効果・効能は以下の通りです。 茶カテキン. ポリフェノールの |qfc| faa| ahn| qvq| zqy| ffz| tsv| igs| xrs| suy| ozn| ziq| gfn| dul| chf| tja| tmr| egm| cut| qkj| keo| qcm| rgb| qkl| ebv| jxb| lok| ruu| dgv| oej| qlw| egg| esh| qej| ehk| uyk| ouj| mrk| vks| qok| sqx| xzq| nyz| koz| ghq| dsf| buf| oke| dfk| rfv|