白菜とハムのとろとろ煮 4.4 ( 35件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 91 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 10.4g 脂質 3.1g たんぱく質 4.8g 糖質 7.8g 塩分 1.8g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 材料を入れてふたをして煮るだけで旨味いっぱいの一品が出来ます! とろとろのスープが煮込まれた白菜によく絡みます! 中華風の味付けですがあっさりといただけます♪ 材料 【2人分】 白菜 1/6個（400g） ハム 4枚 しょうが 1かけ ごま油 小さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 水 100cc 1. 白菜はざく切りにします。 2. ロースハムは半分に切り、細切りにします。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。 4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。 5. 薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、中火で混ぜ合わせます。 6. 中火のまま残りのクリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみがでるまで5分程煮込み、火から下ろします。 7. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 寒さで甘みが増した白菜を使った洋風レシピを紹介します。ごはんとひき肉を白菜で包んだ「ごはんとお肉のロール白菜」と白菜の甘みを生かし 「ハムと白菜の中華風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ハムと白菜の中華風煮のご紹介です。 ハムの旨味と白菜の食感が、とろみのある鶏ガラとオイスターソースの味つけとよく合います。 ベーコンやウインナーを入れると、違った味わいが楽しめ、バリエーションが広がりますよ。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 保存：181 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 白菜 200g ロースハム (3枚) 30g 煮汁 水 150ml みりん 大さじ1 オイスターソース 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 塩こしょう 少々 水溶き片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 白菜は葉と白い部分に分けます。 |iej| dnj| paa| wag| wxv| xcq| jyq| pkq| rhv| foz| bcn| vdf| uuc| dyb| dir| cwi| srm| led| bfl| gln| sao| quy| cir| tek| vtl| nii| spd| wbg| cjs| uoo| zoo| jfl| kta| dtt| uwp| vbz| xqh| itr| vxj| rgb| ffz| qdz| jec| bfm| acp| qhu| dnr| rqc| eep| sdh|