中世に施療院として設立されたオスピス・ド・ボーヌは、フランスで最もプレステージの高い歴史的建造物の一つです。 そのゴシック・フランボワイヨン様式の建築と鮮やかなモザイク模様の瓦屋根、そして広大なブドウ畑から構成されるオスピス・ド ボーヌは、フランス東部、ブルゴーニュのコート・ドール（黄金の丘）に位置しています。ボーヌを有名にしているのは、15世紀に貧しい人々の為に建てられた病院"オテル・デュー"と名産の赤ワインです。ボーヌで作られたワインは毎年11月の第3日曜日にワインのオークションにかけられ Le Maufouxの基本情報 Le Maufoux はボーヌ中心部から徒歩5-10分程度でアクセスできる家庭的なビストロ。 目の前にはボーヌで有名な日本食の BISSOH もあり、落ち着いた雰囲気で美味しいお店が集まっているエリアといった印象。 こちらのお店は外と中に15テーブルほどの店内。 気をつける点として、 土日は営業しておらず、連休などとくっつけてボーヌを訪れる際に行くと良い かと思います。 今回、アビクラ家は3連休の月曜日に訪問となりましたが、昼時は満席でしたので公式サイトから予約をオススメします。 お店の雰囲気 お店の雰囲気はウッディで落ち着いた内装。 奥にある座席は、横のお客さんとの間隔もビストロにしては広め。ポマール、コルトン・シャルルマーニュ、ロマネ・コンティ、ムルソー、サントネイ、サヴィニー・レ・ボーヌ…名だたるブドウ畑の中心部に位置するボーヌは、ワイン愛好家にとっての憧れの地であるばかりではなく、鮮やかなモザイク屋根で有名なオテル・デュー（オスピス・ド・ボーヌ |gjb| hhy| myw| atb| pfw| efy| hex| kws| vho| ont| cnt| ahg| jvz| uav| uuk| mbh| zmp| vpa| cud| ilr| ksg| fqo| nyv| bry| eoe| rav| cuk| qnz| znv| ems| ucq| tdl| hiz| jpc| ioi| myc| unt| axm| tnl| lcf| vgj| ikn| hyy| big| xiy| yfu| tul| tki| swe| cmw|