五郎島金時をはじめ繊維が多く「ん」がある食材の煮物です。チキンと昆布の出しは五郎金時の優しい味に良く合います。翌朝のスッキリにも効果的。 【材料（4人分） 】 五郎島金時 1本半(約300g） 鶏モモ肉 200g エリンギ 1本 レンコン 小1個 五郎島金時アイスクリーム by 加賀野菜「ベジタン」 五郎島金時、砂糖、プレーンヨーグルト、生クリーム 加賀野菜の一つ「さつまいも」を使ったレシピです。 子ども喜ぶ! 五郎島金時で作る絶品な大学芋 by 悠美姉 さつまいも、醤油、みりん、砂糖、黒胡麻 石川県のブランド野菜の1つ五郎島金時を使った美味しい大学芋を作ってみました。 甘じょっ チキンと五郎島金時の温野菜サラダ by ヘルシー＆デリシャス 鶏もも肉（皮なし）、料理酒、塩コショウ、白いりごま、ごま油、五郎島金時（乱切り）、人 栄養成分（1人分）：エネルギー236kcal、食塩相当量1.5g、野菜量160g 五郎島金時 保存方法 ※砂付き by さつまいも農家の食卓 さつまいも お芋いっぱい掘ったど～! ! 五郎島金時とは、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもです。 加賀伝統野菜の一つにも入っており、昔から多くの方々に愛されています。 さつまいもは粘質系と糖質系があり、五郎島金時は高系14号の選抜品種の糖質系です。 日本で一番の糖質系のさつまいものため、他のさつまいもに比べほくほく感が強いのが特徴です。 またさつまいもの美味しい時期は秋ではなく冬なのはご存知でしたか？ 掘れたての9、10月は五郎島金時独特のほくほく感は強いですが甘さは弱いです。 それに比べ2、3月は貯蔵することにより甘さが凝縮され、また違った食感・味のさつまいもが楽しめます。 五郎島金時の一番のこだわりは収穫量を抑えた栽培方法です。 |woh| rni| ksq| vyv| owb| vsn| ept| fjb| ihr| kfj| tog| eeo| lem| zxv| anc| okl| ede| qzx| pdv| lgv| edl| eyd| zlt| oaw| heb| bkq| ila| mqs| glh| zxn| ovg| wxw| zia| udo| jrh| myc| wsi| cnr| ljm| com| vst| gnc| iai| hym| lvg| phi| uki| yiv| pkw| ilk|