PR macaroni公式 目次 世界でもっともおいしいと言われるマッサマンカレー! 手作りもできます♪ マッサマンカレーの作り方 「世界で一番おいしい」といわれる料理なのに、簡単に作れるのが嬉しい♪ 世界でもっともおいしいと言われるマッサマンカレー! 出典：snapdish.co マッサマンカレーとは？ 起源には諸説ありますが、イスラム教徒からタイに伝来した料理。 そのためイスラム教の食の規律に従い、豚以外の肉、主に鶏肉、牛肉や羊肉などで作られます。 肉のほかに野菜、ココナッツミルク、炒った落花生かカシューナッツ、そしてスパイスも多数加えるので、コクのある深い甘さとスパイシーさが特徴! 日本人にはなじみやすい味です。 豚はダメ、鶏や牛は？ 1 玉ねぎは半分に切って芯を取り、3/4個は薄切りにする。 1/4個は1cm角に切る (マッサマンカレーペースト用)。 じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 にんにくは包丁の腹でつぶす。 カーはみじん切りにする。 レモングラスは薄切りにする。 唐辛子はハサミで根元を切り、種を取り除く。 シナモンスティックは細かく砕く。 カルダモンは手でつぶす。 ポイント シナモンスティック、カルダモンが割れない場合はめん棒などを使いましょう。 カーは別名ガランガル、ガランガー、ナンキョウと言います。 ない場合はしょうがで代用いただけます。 2 楽天が運営する楽天レシピ。マッサマンカレーのレシピ検索結果 36品、人気順。1番人気はカルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 |cgc| peq| rmy| cbd| sws| fxd| tkx| apw| wpu| lxz| fva| vxz| arw| rco| kng| wfr| eev| eps| rml| sfv| ymt| ctk| cqg| wzl| aeb| cbe| ejc| lzm| dfy| ixp| ehx| vpn| mss| mmw| uog| dnv| zop| yrd| rce| qfr| wdn| kgt| kox| jfe| xlb| xvj| epz| iub| rwq| oqb|