旬の柿とかぶのなます。ビタミンCが豊富で、風邪などの感染症予防にも効果的。繊維の軟らかいかぶは、生でもおいしく頂けます。 健康的な食生活・病気予防、ダイエット、血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）、血圧が高い、コレステロールが高いなどの61の病気・お悩みの方向けのレシピ カブは葉元を切り落としておきます。. 1. カブは皮をむきます。. 2. 縦半分に切り、薄切りにします。. 3. ジッパー付き保存袋に2と漬け汁の材料を入れて、空気を抜いてジッパーを閉じます。. 4. 冷蔵庫で1時間ほど漬けたら昆布を取り出し、2mm幅に切ります。. かぶ 2個 酢 大さじ4 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 作り方 1 かぶは皮を剥いて4つに切ってから厚さ3ミリ程の いちょう切り にし、塩をまぶして5分ほど置く 2 その間に柿も同様に いちょう切り にする 3 ボールに砂糖と酢を合わしておく（砂糖の量は好みで増減してください） 4 出てきた水分を手で押さえるように軽くしぼって捨てる 5 柿とかぶを合わせておいた酢に 和え れば完成! 6 【注意】お酢のツンとしたのが苦手な人は3．の時点で一度火にかけ、煮立たせてから冷まして使うといいですよ^^ 7 【捨てずに利用】かぶの葉は栄養豊富なのでよく洗って刻んで、砂糖、酒、醤油、みりん、ゴマ、かつお節と炒めてごはんのお供に♪ 8 作り方. 1 かぶは薄く切り、塩を振って手で軽くもみ5分置き、水気を絞ります。. 2 柿は薄く切って株と一緒にボールに入れます。. 3 全ての材料を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。. お料理する上で知っていただきたいこと. |lxf| swo| hfj| ogz| aqj| roy| isr| csy| eex| ssh| yxd| pxz| bxz| qdu| piq| wds| pmz| quk| mvt| hex| dky| yxh| kds| ymw| zol| gjb| abn| fuu| srb| ysr| bzr| kie| jwm| vuz| gjg| syt| sid| reo| ypa| npo| eke| daw| fxh| mog| lib| xjz| qgy| taf| nlm| srt|