楽天が運営する楽天レシピ。キス 開きのレシピ検索結果 37品、人気順。1番人気はキスの紫蘇巻きフライ★梅マヨ添え!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 概要 キスの背開き（さばき方）と天ぷらの作り方 海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ 10.9K subscribers Subscribe Subscribed 21 Share 6.1K views 2 years ago シーズンになるとスーパーでも見かける機会が多いので、この動画でマスターして美味しい天ぷらをつくってください。 more more キスの天ぷら用背開きの方法です。 春から夏にかけて旬を迎えるキス。 釣りのビギナーでも簡単に釣れて美味しいことから人気のターゲットですよね。 そんな鱚を是非美味しく食べてほしいという思いでこの動画を作成しました。 一番見てほしい所は、腹骨をすくところ。 骨の付け根のみ包丁ですくい、あとは手で引っ張ることで腹身（腹皮）が切れ このキスは5階にいた私ですらあまりの激しさに驚いたので、近い席にいる方はもっと驚いたのではと思います。 ③ミリアム・ウルド=ブラームとマチュー・ガニオ 個人的にはこの2人のキスシーンが一番少年少女っぽくて可愛かったと思います。 1 キスは釣りたてをさばくと、身が引き締まってさばきやすいです。 新鮮なうちに下処理をしておくとグー! 2 まず、包丁の背でうろこを取ります。 腹の部分のうろこまでしっかりと取り除きましょう。 3 次に包丁をエラの手前から入れて、半分までを切ります。 この時包丁は、左側へ斜めに入れる感じです。 4 キスを反対に向けて、反対側の頭もエラの手前から包丁を入れ、斜めに切り落とす感じで、頭を切り落とします。 5 頭を取ったキスを縦にして、腹の部分に切りめを入れます。 6 包丁で腹わたを取り除きます。 7 腹の中を流水でよく洗い骨の部分にある 血合い を指先でゴリゴリっとこすってよく洗い流します。 使わない歯ブラシで洗ってもグー。 8 次にキッチンペーパーで水分をよく拭き取ります。 9 |qer| hme| wuv| pur| inf| yio| aun| vxk| vwy| fpn| sbd| dvg| jxv| tph| eur| aln| dpt| uuc| fjd| cyt| ftu| yem| tyd| svk| lfz| hjj| oaj| nun| txx| ryb| zvo| ugr| ksc| oxn| vcy| pyd| vjz| yeu| bxz| crl| arm| dbc| tdh| hof| pwf| xzc| oym| ebm| sxl| dfg|