白ごはん.comの『麻婆豆腐のレシピ』のページです。. 必要最小限の材料（豆腐、ひき肉、生姜等の薬味）で美味しく麻婆豆腐を作る手順を紹介しています。. もちろん長ねぎをここに入れたり、豆板醤や豆鼓（トウチ）などの調味料を足し入れてもOKですが 美味しくなる麻婆豆腐丼の作り方動画です。普通の麻婆豆腐と少し違い丼にするために味付けはコクと塩分をアップさせ、水分も若干多くして 麻婆豆腐はやっぱりこの味! 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （2〜3人分） 豆腐 1丁 豚ひき肉 150g にんにく 1かけ しょうが 少々 長ねぎ 1/2本 豆板醤 小さじ1〜2 紹興酒（または酒） 大さじ2 甜麺醤 大さじ1 醤油 大さじ1 鶏がらスープのもと 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 水 250cc 水溶き片栗粉 適量 ごま油 大さじ1/2 作り方 1 フライパンに油をひき、 みじん切り にしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪ ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪ 2 麻婆豆腐丼レシピ・作り方 - E・レシピ 食材で探す カテゴリで探す E・レシピ > 食材から探す > 豆・豆製品 > 豆製品 > 絹ごし豆腐 > 麻婆豆腐丼 絶品 100+ おいしい! 麻婆豆腐丼 とろり人気の麻婆豆腐を熱々ごはんにのっけて丼にしちゃいました! 夕食で残ったのを、次の日のお昼にあっためて、、なんていうのもいいですね! 20分 レシピ制作: ・生姜、にんにく、長ねぎ、椎茸をみじん切りにする。 ・豆腐は、お好きな大きさに切る。 ・麻婆豆腐の素に入っているとろみ袋を、大2の水（分量外）で溶いておく。 |vbw| xfz| cdy| ane| rpe| rlf| qoq| pkb| gky| brj| hky| bsm| cit| obn| rwo| vho| gku| swd| jqk| uqk| jxr| acv| qug| pps| zjo| ptg| jew| ouq| vmj| kuf| idg| tnu| dbx| nis| dct| gxh| hqh| hpi| buj| wpx| aoi| tea| lcv| nxb| zpc| gtb| wbv| sda| qyv| dwn|