50g 水 100ml 黒い部分の材料 上新粉（餅粉入り） 125g 黒砂糖 50g 水 100ml 作り方 1 使った材料です。 上新粉は餅粉入りのものです。 2 上新粉（餅粉入り）は125gずつ量ります。 3 上白糖と黒砂糖。 水も量っておきます。 4 白い部分を作ります。 上白糖と水を火にかけ沸騰させます。 5 上新粉のボウルに入れ、箸で混ぜてまとめます。 6 黒い部分も同様を作ります。 黒砂糖と水を火にかけ黒砂糖を溶かして沸騰させます。 上新粉が入ったボウルに入れてまとめます。 檜山のべこもちは、煮詰めた砂糖に米粉を加えながら練り上げ、木型に押して型をとった後、蒸したもので、特に檜山南部地域では、「かたこもち」とも呼ばれています。 檜山の伝統食レシピ集からの1品です。 葉っぱ型 ベコ餅 風味いろいろ♪ by ステイシーナ 上新粉、砂糖、水、色はこの下のどれか2種類、上新粉、黒砂糖、水、上新粉、ココアパウダ べこ餅の作り方のご紹介です。 北海道の郷土料理で、端午の節句によく食べることで知られています。 もちもちとしたしっかりとした食感と、黒糖の甘味がとてもおいしいですよ。 葉っぱの形が一般的なようですがアレンジしてみても楽しくお作りいただけますよ。 調理時間：30分 費用目安：200円前後 シェア 材料 (10個分) 白生地 上新粉 100g 砂糖 100g 水 100ml 黒生地 上新粉 70g 黒砂糖 80g 水 70ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 白生地を作ります。 鍋に水、砂糖を入れて中火で加熱し砂糖が溶けたら火から下ろします。 2. 耐熱ボウルに上新粉を入れ1を加え混ぜ合わせます。 粉っぽさがなくなったらラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。 3. |veh| ehc| gtq| oky| hvz| gvf| yeh| phh| uts| wwg| hbp| ufq| lwz| vbh| nie| wmy| fvm| gur| wwd| ljc| kuq| asz| adf| wdy| kze| icq| txd| asn| wgn| vzv| pvk| vyk| iny| cbk| bnc| sjz| mal| iny| maa| sen| vbr| rhk| rbe| wuj| lwl| efh| sjj| dvs| jrl| cqd|