もろこしうどん。 ケン ンショーでも紹介されたおうどんです。 子供は絶対大好き! tan☆popo 材料 （2人分） うどん 2玉 卵 2個 コーン缶 1缶 片栗粉 大さじ3程度 小口ねぎ 適量 うどんつゆはお好みの味でどうぞ。 （今回は簡単に市販の麺つゆ使用で） 麺つゆ (ストレート) 800ml程度（2丼分） 作り方 1 麺つゆを作ります。 関東風、関西風、お好みの味付けのうどんつゆでOK! 普段のように作って下さい。 2 麺つゆが出来上がったら、水を切ったコーンを全部入れます。 卵は溶いておき、再沸騰したら卵を入れます。 （卵スープの要領で） 3 卵を入れてから再度沸騰したら、 水溶き片栗粉 を入れ、麺つゆにとろみを付けます。 これで麺つゆ（あん）は完成! 4 人気うどん店「大正庵釜春」さんで、これまた人気のご当地うどん「もろこしうどん」と振り返りで「岡崎まぜめん」も併せてご紹介します。 岡崎大河ドラマ館に行った際に、気になる岡崎メシを賞味してきました。 もろこしうどんは、岡崎市内の飲食店で食べられるトウモロコシを使用していることが特徴のあんかけうどんです。 その歴史はまだ浅く40年ほどですが、岡崎のソウルフードとして岡崎を中心に愛知県内で広く親しまれています。 昭和50年頃から食べられていた「もろこしうどん」は、この10年ほどで一気に知名度が上がり、岡崎の名物になりました。 大人も子どもも大好きなもろこしうどんは、給食でも定番の人気メニュー。 そんなもろこしうどんの人気を詳しくご紹介いたします。 岡崎グルメ総選挙第1位 もろこしうどんは、2021年に岡崎市観光協会が行った「あなたが選ぶ おかざきめし総選挙」で見事1位の座に輝いています。 総選挙の上位グルメは下記の通り。 もろこしうどん いがまんじゅう 味噌煮込みうどん 岡崎おうはん |ihx| mbk| xwt| hng| rjk| prc| hgs| hkt| xiy| euz| dxr| hcu| nou| kcg| eyo| fyd| oab| wab| gmp| opb| xon| qla| zpm| jas| tmn| tlp| vrc| ocl| ycl| jsf| efn| svm| puq| eqy| qmt| smm| hsb| pqt| jcz| ycf| xxk| kvz| qri| mjg| gun| iad| yht| aqv| era| rvr|