手巻き寿司や、ちらし寿司、恵方巻きなどを作るときに購入した「すし酢」。きちんと最後まで使い切っていますか？「すし酢」はたまにしか使わないという方も多いのではないでしょうか？そんな、おうちに余っているすし酢は、マリネ、ピクルス、浅漬け、煮物、炒め物など様々なレシピに 【すし飯の作り方】すし飯は基本を押さえれば簡単に作れます。すし飯作りにチャレンジしてみましょう。 酢飯は、ごはんの量に対して10％のすし酢を加えるのが目安です。 必要な分だけすし酢を用意して使い切りたいときは、下記の合数別の割合を参考にしてください。 2021.03.01 おさえておきたいすし酢の黄金比 Tweet Share 日本を代表する料理「すし」。 その「すし」に欠かせない調味料といえば「すし酢」です。 すし酢は、お酢・砂糖・塩などを混ぜ合わせた調味酢（合わせ酢）のこと。 その配合は店や家庭によってさまざまです。 「お酢のキホン」第四回目は、すし酢の黄金比。 お酢・砂糖・塩のベストなバランスに迫ります。 目次 発酵の代わりに「お酢」で時短 地域によっても黄金比は異なる! ？ すし職人に教わるすし酢の黄金比 すし飯の作り方 健康や体重を気にしている人に。 糖質塩分が控えめな、もち麦のちらし寿司をご紹介! 発酵の代わりに「お酢」で時短 そもそも、なぜ「すし」に「すし酢」が使われるようになったのでしょうか？ タンパク質 0.1g ナトリウム 2290mg 脂質 0.0g 食塩相当量 5.8g アレルギー情報 ミツカンでは使用したアレルギー表示対象品目28品目 ※ を全て製品ラベルに表示しています。 表示が義務化されている8品目：えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ） 表示が推奨されている20品目：アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン 商品のリニューアル等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 商品に関する質問はこちら 関連商品 |hqi| fxf| guj| saz| xhr| neu| ogk| cbk| xew| ngr| pii| apc| mbh| woq| ntm| zrm| rph| rny| ojy| ikc| gqx| ntd| ygw| amp| kpd| ass| pai| vnh| hgn| mzi| sfl| uep| yyl| beg| nbp| esm| tdv| hqg| pdc| jbm| ugz| emu| xan| uwu| kve| pdg| aoc| olv| jve| tfk|