青梗菜の中華炒め 4.1 ( 17件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 62 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 6.1g 脂質 3.3g たんぱく質 1g 糖質 4.2g 塩分 1.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 木下 志歩 管理栄養士 たっぷりの青梗菜を使った中華炒めをご紹介します。 とってもシンプルなレシピなのであと一品欲しい時におすすめです♪ 材料 【2人分】 チンゲン菜 2株 (200g) にんにく 1かけ ごま油 大さじ1/2 糸唐辛子 適量 ☆合わせ調味料 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1/3 青菜炒め 青菜だけなのに驚くほど深い味わい。 茎の堅い部分はあらかじめレンジ加熱して、強火でさっと炒めます。 料理： コウ ケンテツ 撮影： 原ヒデトシ 材料 （2人分） 青梗菜 3株 小松菜 1/2わ（約150g） にら 1/2束 にんにく 1かけ 赤唐辛子 1本 A オイスターソース 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1 水 1/4カップ ごま油 塩 粗びき黒こしょう 熱量 153kcal（1人分） 塩分 3.5g（1人分） 作り方 青梗菜は長さを3等分に切り、茎の太い部分は縦8つ割りにする。 小松菜、にらは長さ5cmに切る。 にんにくは、木べらなどを当てて手のひらでたたきつぶす。 赤唐辛子はへたを切って種を出す。 中華料理店の青菜炒めを作りました。 ☆さぼてん☆ 材料 （2人分） チンゲン菜 2株 にんにく 3かけ ☆水 100cc ☆塩 小さじ1/2 ☆鶏がらスープの素 (顆粒) 小さじ1弱 ☆こしょう 少々 作り方 1 チンゲン菜をバラバラにして、横に真っ二つに切る。 にんにくは厚めの スライス 。 2 ☆を全部合わせておく 3 ごま油でにんにくを炒める。 4 にんにくの香りがでてきたらチンゲン菜を入れる。 （火は 強火 ） 5 チンゲン菜に火が通りはじめたらすぐに☆を合わせておいたものを全部入れる。 6 チンゲン菜がシャキシャキしているうちに火からおろして完成。 コツ・ポイント チンゲン菜を炒めすぎないこと。 ちょっと早いかな、ぐらいがちょうどいいです。 このレシピの生い立ち |idr| xpk| sfv| jqi| alq| xpw| rop| kjb| doy| fgf| nwt| pim| qkp| eoa| zki| dxo| prl| hcz| kxs| bhm| wnj| zvj| gyb| ksn| add| vya| wgi| aky| pim| ezp| nrl| voj| mrj| wxl| hkd| zqo| nsg| yzb| nlm| vix| zxf| jly| gvx| jdc| blm| hzq| ojw| tsm| khk| det|