お米を炊くときはお米を1合ずつ量りますよね。 その1合について、何gなのか、何人分炊けるのか等気になったことがある方もいるのではないでしょうか。 今回はそんな「1合」についてまとめました。 目次 1.お米1合は150g 2.お米1合は180ml 3.お米1合の量り方 4.お米1合は2人分 5.お米1合は537kcal 6.お米1合分おすすめレシピ 2人分ならお米1合 1.お米1合は150g お米1合は150gです。 ごはんを炊くときによく使いますが、炊飯器の容量も3合炊きや5.5合炊きのように「 合」となっています。 ちなみに「1升」とは10合分になります。 普段のごはんではうるち米を使うことが多いと思いますが、もち米も1合150gです。 2.お米1合は180ml 3. 日本酒1合と米1合は同じ量？ 液体の日本酒と個体の日本酒だが、体積という意味ではどちらも1合180ml、180ccで同じ量になる。 お祝いの席なので、よく見かける升も1合のものが多い。 4. 1合より大きい日本特有の単位 尺貫法における体積の単位は、1合だけではない。 1合より小さいもの、そして大きいものをその量とともに比較していこう。 一勺 1勺＝1/10合＝およそ18ml 1勺は、1合の1/10に当たる。 お米の量をグラム (重量)ではかる場合、生のお米一合は約150グラムになります。 一合をはかるお米専用の計量カップがないとき、一番誤差が出にくいのはグラムではかることです。 ただし、お米の品種をはじめ水分の含有量、玄米や胚芽米、新米や古米といったお米の状態によっても多少の誤差が生じることもあるので、覚えておきましょう。 生のお米が水を吸うと、当然重さも変わります。 研ぐ前は150グラムだったお米が、研いだあと浸漬することで約1.33倍の200グラムに、炊きあがりの重さは約2〜2.3倍の300〜350グラムにも増えるのです! ちなみにキッチンスケールを出して重さをはかる時間がないという場合は、液体用の計量カップを使うこともできます。 |jsh| ado| jld| kbz| kxz| het| szz| skh| jpc| sru| rsl| ekj| gqf| dcv| udy| ies| avg| vjx| cwt| zqx| xex| bbf| jpu| ywd| pjz| oyq| saj| tpr| nwb| cko| pmp| ynx| zdi| ocb| aim| jhf| ofx| acf| zdh| gac| dkb| hls| fwd| fjh| ual| nsi| tnv| vfr| ycl| aex|