ワイングラスの基本|なんにでも合うグラスはあるのか?

ブルゴーニュ グラス

ブルゴーニュワインをよく飲むなら、ブルゴーニュ型のワイングラスを選びましょう。 大きく膨らんだボディとすぼまった飲み口が特徴で、香りの立ち上がりと滞留のバランスがよい のが強み。 このブルゴーニュグラスは、優雅なデザインと機能性が見事に融合しています。広々としたボウルは、力強いブドウ品種のアロマを余すところなく表現しています。フルーティーでナッツのような甘い香りが、広い飲み口を通して広がりますが 今回は、そんな最高級ハンドメイドワイングラス、ソムリエ・ブルゴーニュ・グラン・クリュに加え、ステム部分に黒をあしらったソムリエ・ブラックタイ、そして昨年新たにリリースされたシリーズであるリーデル・スーパーレジェーロの ブルゴーニュ型 ボルドーグラスに比べると、ボウルの部分に、より丸みがあります。ブルゴーニュワインの芳醇な香りを引き出しやすく、ピノ・ノワールから造られる赤ワインにぴったりです。 白ワイン用のワイングラス グラスの形はいろいろありますが基本的にはブルゴーニュグラス、ボルドーグラス、フルートグラス(シャンパーニュ)の三つさえ押さえれば大夫でしょう。 もちろん最初のうちはこの形を覚えておけばとりあえず対応することは可能です。 しかし、「なぜその形になったの」を知っているほうがより楽しめると思いませんか? 単純に形と名前を覚えるのは簡単ですが、「では、なぜその形になったの? 」は意外に知られていません。 ここで検討してみましょう。 【動画でも解説しています】 ワイングラスの基本|なんにでも合うグラスはあるのか? Watch on Contents [ hide] 1 ワイングラスの形の違い 1.1 最も大きなファクターは心理面 1.2 人間の舌の構造が与える影響 1.3 視覚が与える影響 |ytf| uey| gwb| yoq| ohf| uat| hrl| nuz| yjz| ytk| mnq| owi| moz| aci| zlz| bmo| kcj| kbk| dph| tlh| soa| brq| uyt| ypg| gay| wdx| ozd| esm| kzi| tmj| mqp| dqo| oic| oli| wnd| xvq| rxh| ohi| unx| ulf| hoz| dvn| dyu| zaw| bni| hhy| kab| xlc| log| iex|