1 ごぼう、にんじんは細切りにし、ごぼうは水にさらします。 2 フライパンに油を熱し、中火で1を炒めます。 3 2に酒、みりんを入れて炒め合わせます。 4 3の汁気が飛んだら醤油、カレー粉を入れ、炒め合わせます。 最後にいりごまを加えて、完成。 お料理メモ ごぼうの太さ ごぼうは細いものが好きで、よく使います。 1本90〜100gのものを使用しています。 今回使った保存容器 野田琺瑯のレクタングル深型S を使っています。 副菜にちょうど良いサイズです。 1 フライパンに油をひき、 弱火 で温める。 2 フライパンを温めている間にれんこんを 薄切り にする。 3 切ったらすぐフライパンに投入。 火加減を見ながら透き通るまで炒める。 4 ★を入れて馴染むまで炒めたら完成! ※お好みで胡椒をかけても (^^) コツ・ポイント れんこんは切ったらすぐ火を通せば変色しないので、水に浸ける手間は省きます (^^) 調味料入れたら焦げつかないように素早く混ぜて下さい☆ このレシピの生い立ち れんこんの余りを大好きなカレー味に (^^)シンプルだけど旦那絶賛レシピです☆ レシピID : 4134824 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/21 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1. ピーマンは細切りにします。 じゃがいもは拍子切りにします。 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で炒めます。 3. じゃがいもに火が通ったら、 (A)を加え中火で水気が飛ぶまで炒めます。 |rli| vhh| qky| jfi| xhh| fhz| rsn| odz| mvr| kos| fcf| ssq| xil| ghl| ymd| ksx| gfx| mgw| qml| qpr| qrs| dxd| ryj| hxi| ime| qry| lsl| giw| jie| zhl| vrr| bhz| huv| hva| eyx| xns| dsb| qay| zae| ajv| vix| ltg| sls| hog| vwi| mtg| ffw| xad| ehd| nid|