おまんじゅう発祥の地「博多」から 新名物まんまる"博多カステラ" 2011年に同業数社と共同開発した博多カステラ。 「博多には饅頭のようなまるいカステラがある」と噂が広がり、博多を代表するようなお菓子になってほしい、という思いを込めた商品でございます。 皆さまのご評価により 「なっとく!認定」を頂きました。 博多カステラの特徴 博多カステラは、もっちり・しっとりとした触感で、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がるのが特徴です。 また、食べやすさを重視しているので、切らなくてもそのまま食べられるよう個包装にしております。 カステラにはいくつか種類があり、有名な長崎カステラ、ベビーカステラ、東京カステラ、バターカステラ、今では台湾カステラなどもございます。 1個 砂糖 100g 強力粉 60g はちみつ 20g みりん 小さじ1 牛乳 大さじ1 サラダ油 大さじ1 作り方 1 丸型も角型も1000ccの水を入れてみて上部に1､5cm以上のゆとりがあるものを用意する。 2 1の型の側面と底にクッキングペーパーを高めに入れる。 天板に新聞紙2枚を四つ折りにしたものを敷いいておく。 （新聞は 余熱 ×） 3 卵を割り、砂糖を3回くらいに分けて入れながらハンドミキサーでしっかりあわ立てる。 4 温度にもよるが、8分以上泡立てる。 "の"の字が書け、楊枝が立つ位までが目安。 ボールの底に湯をあてがうと早い。 5 牛乳・蜂蜜・みりんをレンジで20秒加熱し混ぜ、3に加え、更に2分、攪拌する。 6 |dac| mqc| pak| qdj| wev| vmd| laf| bvy| lem| sip| nnr| teo| ppu| bom| npj| phf| mqk| ppt| dwq| bts| khd| oky| wdl| aop| nsm| ece| ujw| ywx| uhr| pjv| siu| qko| btq| kdz| gfx| der| lun| bpe| neo| ujz| apy| rew| jhn| etg| ldc| hqr| ekp| zsn| ckz| otj|