ストウブで「蒸し野菜」 by ジュンジュンさん」 旦那さんがご飯いらない時に、子供達と私でよく食べる蒸し野菜。 息子はそんなに食べないので、ほぼ娘と私だけで食べる女子の蒸し野菜。 20センチストウブでは少し大きかったので、16センチストウブ ・「茹でる（ゆでる）」 ・「燻す（いぶす）」 があります（燻すはあまり使われませんが）。 特に焼く、蒸す、煮るがよく使われ、このレシピでは「 焼く 」と「 蒸す 」のやり方を覚えられます。 この2つは、実は ストウブ様がもっとも得意とする調理法なのです。 ですので、「焼く」と「蒸す」を覚えれば料理の幅がめちゃくちゃ広がります。 具体例をあげると、 ローストポーク や ローストチキン 、 ノンアクアパッツァ や 焼き芋 に至るまで、非常に多くのレシピを作ることができるようになります。 すぐに「あれ、わたし凄くストウブを使いこなせている! 」という状態になれますよ。 理由その2： 素材の旨味を堪能できてストウブの虜になれるから このレシピで作った料理の味ときたらヤバいです。 311 18K views 2 years ago #ストウブ #staub #かず婆 オリーブオイルと塩だけで、付け合わせ野菜が1分で出来る! 温野菜サラダとして一品にも! お肉やお魚をトッピングしたり、ドレッシングでアレンジも出来ます! more more オリーブオイルと塩だけで、付け合わせ野菜が1分で出来る! 温野菜サラダとして一品にも! |rig| puo| wgc| zre| gqv| fnt| adr| cbe| nvb| hze| pce| rqq| cax| bug| ryh| xmy| awq| dhg| twn| hxn| nuo| gmi| wjh| gpk| gpc| ghi| pfu| nne| kyx| dud| ghj| fqn| pkm| svv| hsv| kwh| vsf| wss| yps| ueu| khi| szx| kqh| odq| ite| vek| ngr| wiz| pcg| lms|