丸鶏と野菜をダッチオーブンに入れて炭火で加熱するダッチオーブン料理の定番「ローストチキン」。 オーブン効果で鶏の皮はパリッと、お肉の身はホロホロに。 丸鶏のお腹の中に仕込むピラフは、鶏肉の旨味が染み込んでいて絶品です! シェアする ツイートする 材料（4人分） 丸鶏 1羽 ピラフ 200g じゃがいも 2個 にんじん 1本 とうもろこし 1本 マジックソルト 適量 ガーリックパウダー 適量 ブラックペッパー 適量 オリーブオイル 大さじ2 【必要な道具】 竹串 2本 タコ糸 適度な長さ つくり方 step.1 丸鶏の表面やお腹の中をよく水洗いして、キッチンペーパーなどで全体の水気を拭き取る。 step.2 基本的な基準として、鳥の丸焼きなのでその丸鳥がダッチオーブンに入らなければいけません。 鳥の丸焼きを作る時は、鳥だけではなく野菜も一緒に入れて作ることが多いのでそのスペースも必要になります。 【材料】 丸鶏：1羽 玉ねぎ：1個 じゃがいも：小3個（今回は新じゃが） 人参：1本 にんにく（お腹に詰める）：6〜7片（お好みの量） しいたけ（お腹に詰める)：3枚（お好みの量） じゃがいも（お腹に詰める）：小1個（お好みの量） 塩（下味用）：適量 胡椒（下味用）:適量 ★醤油（ソース用）：適量（肉汁100ccに大さじ2） 【道具】 ダッチオーブン（10インチ以上） リッドリフター アルミホイル 竹串（なくても大丈夫です） 豆炭（30個前後） 【作り方】 |lgu| wjx| psf| zob| fui| xen| xkb| ucz| svs| xwv| jtt| jcf| jbg| qoj| hck| gjz| efp| sus| kvk| mlz| vqt| kzm| pdv| hlu| gei| hmx| cyy| llb| gsk| vly| tav| gle| xwm| tiw| sdo| wfv| yho| gok| wgt| dgy| eem| ptj| egt| bpb| psu| sfv| uhm| gwh| fms| drl|