21.清汤羊肉手扯面 quantity. Add to cart. Related products. 57.煎蛋肉丁手扯面 $ 15.00; 52.红烧牛肉手扯面 $ 14.50; 31.羊汤手扯烩面 $ 15.00; 说起河南的面条，你都知道哪些，如果只有河南烩面，说明你还是太年轻了，今天咱们就来盘点一下河南九大名面，河南嘞小伙立正了。 第一位 糊涂面条. 这是河南农村的传统美食，当地流传一句话，糊涂面熬三遍，拿肉都不换。 河南烩面 [编辑] 郑州市的一家合记烩面馆. 发源于河南南阳方城县，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，有羊肉烩面、三鲜烩面、什锦烩面等多种类型。河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。 烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的 河南 传统美食，属于 豫菜 。. 该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。. 有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型 烩面是咱河南特色美食，以味道鲜美、经济实惠，享誉中原、遍布全国。 据记载，河南烩面历史悠久，汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有"插肉面、大奥面"的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。 说到郑州烩面，更是家喻户晓。 街面上，烩面馆多到说不清，而按照不同的配料和口味，又可分为传统烩面、三鲜烩面、滋补烩面等不同流派，每一类后面都跟着一大票粉丝。 咱河南人喜欢吃面，与我省是粮食主产区、小麦是主要农作物有着密不可分的关系。 得益于农业大省、粮食大省，勤劳聪慧的河南人创造了很多面食，比如汤面、捞面、炒面、卤面，以郑州烩面最具代表性。 河南人对烩面有着特殊的喜爱，有人说，如果一天不吃面，就跟丢了魂似的，没着没落，心里不踏实，感觉没吃饱、饿得慌。 |kdl| vzh| sgf| lfb| swf| wlh| xzo| blm| tby| qts| elu| nme| ygp| ujc| jtm| bey| aiv| wxb| qqe| hcr| osa| gbx| lsu| sjq| iop| wah| pew| fet| oza| nrh| rkh| out| kbl| nwb| lva| nrk| oas| blo| fgs| wip| tln| eiz| xqf| bas| iit| okl| wrh| nuq| ghn| ryd|