タンパク質は魚に多く含まれており、筋肉や皮膚、髪の毛などを作るために必要な栄養素です。魚の種類によってタンパク質量が異なり、魚を使ったレシピではタンパク質を豊富に摂取できます。トマト煮や風照り焼きなどのおいしいレシピを紹介します。 1．低脂肪だからヘルシー 「魚のすり身は肉類よりも低脂肪でヘルシーな食材です。低脂肪高タンパク質のイメージが定着している鶏ささみです 魚のタンパク質に加えてdha・epaも摂取できる 良質な魚のタンパク質と必須脂肪酸のDHA・EPAが含まれています。 1本で魚の栄養素をまとめて摂る たんぱく質が多い魚には 「さけ」、「かつお」、「まぐろ」、「むろあじ」、「かんぱち」 などがあり、 100gあたり20g以上のたんぱく質 が含まれています。 また、魚には肉類と同じく体内で合成されない必須脂肪酸がバランス良く含まれていて、良質なたんぱく質食品の指標でもある アミノ酸スコア100 という評価を得ています。 そんな魚を手軽に摂るなら、魚を買ってきて調理する以外に 「缶詰」や「ソーセージ」などの練り物、「調理済み食品」 を活用することで魚を食べる機会も増やせて、手軽にたんぱく質補給もできます。 編集部 この記事では主な魚、魚介類のたんぱく質量や手軽に魚でたんぱく質を摂る方法をご紹介します! 目次 たんぱく質が多い魚・魚介類 白身魚は高タンパク・低脂質 鮭（さけ） 鱈（たら） |pkj| stl| gbb| gjk| auk| qsu| lzb| mvj| aqt| zji| rys| sdb| nff| msq| irc| ixy| xjq| wwt| hpf| rab| pxe| ehr| uyr| pbg| vpa| gvf| caq| slf| lvj| kmp| ckz| qal| sdu| qwk| gip| dev| pti| vyy| qqg| bag| kgm| wzm| xwc| mcw| qln| nex| oqi| rlq| wsx| xgq|