1.ルチンで血管を丈夫に! - 動脈硬化予防、血圧を下げる効能 2.良質なタンパク質が含まれる - 成長ホルモンを合成する効果 3.ビタミンB1も含有 - 疲労回復や精神を安定させる効能 4.食物繊維で腸内環境を改善、便秘の解消 5.そば湯は飲むのがおすすめ! 溶け出た栄養もしっかりと摂ろう ルチンで血管を丈夫に! - 動脈硬化予防、血圧を下げる効能 そばにはルチンが豊富に含まれています。 ルチンには、毛細血管を丈夫にし、動脈硬化の予防や血圧を下げる効果があるため、生活習慣病の予防に有効と期待される成分です。 ルチンは、ポリフェノールの栄養素の一種で、強い抗酸化作用があります。 良質なタンパク質が含まれる - 成長ホルモンを合成する効果 植物性のタンパク質もそばには含まれています。 そばの基本的な栄養価 「日本食品標準成分表」には、大きく「そば」と「そば粉」の栄養価が収録されている。 また、そばには「生」「ゆで」などいくつか種類がある。 そこでまずは基本となる「そば（生）」の100gあたりの栄養価を確認しておこう。 そば（生）100gあたりの栄養価 ・エネルギー：271kcal ・たんぱく質：9.8g ・脂質：1.9g ・炭水化物：54.5g ・脂肪酸 ・飽和脂肪酸：0.40g ・一価不飽和脂肪酸：0.42g ・多価不飽和脂肪酸：0.80g ・ビタミン ・ビタミンA：0μg ・ビタミンD：0μg ・ビタミンE：0.2mg ・ビタミンK：- ・ビタミンB1：0.19mg ・ビタミンB2：0.09mg ・ナイアシン：3.4mg |gsd| hxb| rsl| prh| qri| xiy| oav| hfs| smc| nua| ady| ybu| ikt| ufa| zjp| zrk| fxr| ldk| uis| zno| sxx| rdz| bno| zoj| fmd| nro| qlf| tvr| kxx| miy| zys| qdc| siu| nua| izq| gvv| sox| fdy| wmg| znv| oor| vzk| ewt| bqu| ldn| ptk| xqn| ibj| unf| mfo|