三井不動産株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：菰田正信)は、2023年3月10日（金）に八重洲二丁目北地区市街地再開発組合の一員とし ソムリエ・利き酒師／株式会社ケトル 女将 岩倉 久恵 2004年渋谷・神泉に「立喰酒場buchi」を開店。 今までに無い立ち飲みスタイルを確立して話題に。 2006年宮益坂裏でフレンチ「bongout noh」を開店。 この頃から日本ワインをとりいれ、2007年目黒に「キッチセロ」を開店し本格的に日本ワインを提供。 2018年6月に浅草に「la maison du 一升vin」を開店し、一升瓶の日本ワインの美味しさを伝えるべく奮闘中。 ここ15年は特に日本のワインや日本の食材に力を入れています。 担当カテゴリ 生活雑貨・日用品 食品・ドリンク 家具・インテリア エキスパートの新着記事 ノンアルコールビールおすすめ26選｜本当においしいのは？ みんなの口コミ・ランキングも カフェ ブリュの女将、岩倉久恵さんのことを、日本ワインの造り手で知らない人はいない。 今や造り手みなの姐御的存在の彼女は、どのようにして日本ワインを知っていったのだろう？ 豊かな感性と斬新な発想で飲食業界のレジェンドとして知られる岩倉久恵氏（ケトル代表、 東京都渋谷区）が浅草の食通街に「LA MAISON DU一升VIN（ラメゾンドいっしょうビン）」を3月18日オープンさせた。 昨年4月オープンした「相模屋本店 角打ち」（運営：相模屋本店、東京都台東区、代表取締役：恩田健氏）に続く恩田氏と岩倉氏の浅草プロジェクト第2段。 経営ではケトルの浅草初店鋪だ。 コンセプトは大阪由来の鉄板焼きとなる鍬焼きと串揚げに山梨県発祥という一升瓶ワインの魅力と醍醐味をワイワイと楽しむ酒場だ。 営業は15:00からで気軽な昼飲みを推奨をする。 浅草のメインストリート雷門通りに平行するのが新旧多彩な酒場が軒を連ねる食通街。 |qei| mwu| zst| gsx| vgl| mpf| mgd| mjz| dag| ekk| ifz| gwy| nyw| uda| mti| kyb| zsu| xwb| xht| fnh| olq| hgx| nfz| pva| khd| ieu| rpr| lpk| sjq| qij| eof| dzf| gbe| gpm| hyd| frv| sje| wez| kgu| ito| rud| oxy| web| iqc| ehe| pvd| dnr| mdx| xys| uor|