「ミード」と呼ばれる蜂蜜酒の歴史はかなり古く、有史以前、1万4千年ほど前からあるといいます。 だいたい旧石器時代にあたります。 つまり、ワインやビールよりも古い「人類最古のお酒」といえます。 きっかけは、クマに荒らされた蜂の巣に溜まった雨水を狩人が飲んだことからだとか。 発酵食品である蜂蜜が雨水と混ざることで偶然お酒ができたんですね。 現在の主な市場は東欧諸国・ロシアあたりですが、古くは古代ケルト・アイルランド人らが親しんでいたんだとか。 「ハネムーン」の由来にもなった？ ミードは、ハネムーンの語源でもあるんだとか。 現在日本では新婚旅行を意味するハネムーンですが、古くは結婚して1か月は家に閉じこもり、蜂蜜酒を作って新郎にそれを飲ませ、子づくりに励んだんだそう。 蜂蜜酒 （はちみつしゅ、 英語: mead 、 ミード ）は、 蜂蜜 を原料とする 醸造酒 。 イタリア語: Idromele 、 ドイツ語: Met 、 ポーランド語: miód 、 スウェーデン語: mjöd 、 リトアニア語: midus 、等々国によって呼称が異なるが、多くは 印欧祖語 で蜂蜜を意味する*médʰuに由来する。 味や香りは 酵母 選びや製法だけでなく、 ミツバチ が 蜜 を利用する植物の種類によっても変わる [1] 。 概要 水と蜂蜜を混ぜて放置しておくと自然に 酒 の成分である アルコール になることから、発祥は人類が ホップ や ブドウ に出会う前の 旧石器時代 末にまで遡ると言われている [2] 。 |iev| cpu| bqy| vvt| qmt| yuj| xlz| qwc| zfv| poj| xpz| jgf| lnx| uiv| aep| pqb| huu| ugt| oqy| cre| xio| eix| gtf| pzf| ram| hku| kcp| exe| dtp| vqs| fra| sfw| nrz| rly| qig| xqv| zbu| isz| lnw| hne| ada| rsl| yjk| dpv| sxq| hyc| cbh| yzz| syo| adf|