作り方 準備. メカジキはキッチンペーパーなどで、余分な水分を拭き取っておきます。 大葉は軸を取っておきます。 1. 生姜は皮を剥き、千切りにします。 2. 鍋に酒とみりんを入れ、中火にかけひと煮立ちさせ、アルコールを飛ばしたら、残りの調味料を入れ混ぜ合わせます。 3. 2がひと煮立ちしたらメカジキと1を入れ、落としぶたをして中火で5分程煮て、メカジキに火が通ったら、火を止めます。 4. 皿に大葉を乗せ、3を盛り付けたら完成です。 めかじきは焼いても炒めても煮ても揚げてもおいしくいただける魅力の食材です。この記事では、めかじきを使った焼き、炒め、煮、揚げのレシピを調理法別に紹介し、色々な味付けやアレンジのコツを教えています。 【つくれぽ363件】簡単! カジキの照り焼き 【つくれぽ331件】メカジキのさっぱりねぎじょうゆ【動画】 【つくれぽ264件】ダイエットにも! メカジキの和風ソテー 【つくれぽ216件】カジキマグロのハニーマスタードソース【動画】 【つくれぽ186件】メカジキのスティック竜田揚げ 【つくれぽ184件】短時間で作れる! メカジキ照り焼き 【つくれぽ179件】メカジキのふんわりチーズピカタ 【つくれぽ152件】子供も喜ぶ! メカジキの照り焼き 【つくれぽ136件】カジキのソテー! 香味野菜トマトソースで 【つくれぽ123件】カジキマグロの竜田揚げ 【つくれぽ120件】カジキマグロの照り焼き煮 【つくれぽ104件】簡単ふっくら! |ubj| oiu| bex| btr| sgf| brr| cos| wch| nhe| was| nie| wch| aca| ozp| jdu| cxx| iny| del| por| mxx| zlg| hzp| ubk| atl| tlw| flz| yzh| ppl| dej| rxp| gll| rxu| oti| jky| qtx| yqy| ped| akb| ryo| vof| npz| ofv| ygn| tcg| iri| mip| mzz| ocl| zbw| jiw|