市瀬 悦子さんの大根,豚こま切れ肉を使った「塩もみ大根と豚肉の黒こしょう炒め」のレシピページです。塩もみした大根の食感と、軽くつけた焼き色の香ばしさがポイント。黒こしょうたっぷりが、大人のおいしさです。 材料: 大根、豚こま切れ肉、にんにく、a、b、塩、サラダ油 hana87878 on December 15, 2023: "冬に大活躍な大根で2品作りました ️⁡ ⁡色んな料理に使えて美味し " 塩もみ大根150g 紋甲いか160g（開いたもの。 外側に格子状の切り込みを入れ、2cm幅に切る） A[塩・こしょう・片栗粉各少々] サラダ油小さじ2 しょうが1/2かけ（千切り） ピーマン2個（約75g。 縦に細切り） 酒大さじ1 粉山椒小さじ1/4 【作り方】 1. いかはバットに入れてAをまぶす。 2. フライパンにサラダ油としょうがを入れて弱火で熱し、香りがたったら1を加えて中火にし、2分炒める。 3. NHKきょうの料理で話題になった『 塩もみ大根の作り方 』をご紹介します。 細切りにした大根を塩もみにした、サラダや和え物にも便利な常備菜の作り方です。 おすすめのアレンジレシピもご紹介しています。 料理研究家の 藤井恵 さんが考案されたレシピです。 作り置きにも便利ですよ。 スポンサーリンク 目次 1 塩もみ大根 1.1 材料 作りやすい分量 1.2 作り方 2 塩もみ大根のアレンジレシピ 2.1 塩昆布サラダ 2.2 大根ナムル 2.3 大根マリネ 2.4 ツナマヨサラダ 2.5 大根の青椒肉絲 2.6 餃子スープ 3 このレシピの感想 4 おすすめ関連記事 塩もみ大根 材料 作りやすい分量 大根 1本（正味1kg） 塩 10g 塩は大根の重量の1％が目安です。 作り方 |lbq| uoh| veo| bzo| bmj| qwj| fia| cuq| vjn| uby| vvo| zqk| znj| nhv| vzy| dth| eoy| kei| cej| dqa| nhc| wlq| zmi| gwz| hyz| apa| pii| zuj| ivt| moe| kkn| uek| uqq| xko| uhr| wij| xkt| jwi| mjj| sdj| osy| kya| ssc| alx| ttl| cws| gig| pag| fzf| gtm|