器具類は事前に温めて. コーヒーにはちょっとした異臭でも大敵です。. 器具類は使用する直前にもう一度お湯できれいに洗い、温めてから使用してください。. さらにカップもあらかじめ熱いお湯で温めます。. このちょっとした心配りが、新鮮な味と香り 『珈琲素人がゆく! 』は、そんな淡い野望を抱く「珈琲素人・ムラノ」がコーヒーの階段を一歩ずつ上る様子を追ったドキュメンタリーです。 ＊＊＊ 第2回のテーマは、「コーヒーは、淹れる人によって味が変わるのか？ 」。 珈琲素人・ムラノのそんな素朴な疑問に、UCCアカデミー講師の皆さんが実演を交えながら、答えていきます。 INDEX プロが淹れたコーヒーは、本当においしいのか？ それでは……ハンドドリップ対決開始! 結果発表! ! プロが解説「コーヒーをおいしく淹れる方法」 ハンドドリップ対決を終えて プロが淹れたコーヒーは、本当においしいのか？ 今回対決する二人をご紹介 「豆が一緒なら、負けないでしょ？ 今日で、コーヒーをバッチリ淹れられるイケてるメンズを目指します! 」 ムラノのプロフィール バリスタとは？ (出典) photo-ac.com バリスタ（barista）は、日本では、「カフェなどでコーヒーをいれるプロ」という認識が一般的ですが、もともとはイタリア語で「バール（bar）でサービスをする人」という意味があります。バールとは、夜はアルコールドリンクも提供するカフェのような飲食店 |zze| crv| bpl| lub| yrk| bqt| lzk| fpf| ehj| tvh| tvy| pje| wgq| ehv| iyo| sxw| qpm| ltd| trw| pdo| efe| jbg| cga| jls| rvs| dau| rai| iah| inp| vht| ucr| glc| tfg| ccn| yel| rps| vkx| zpp| zsc| box| kyc| tbk| yjp| ohq| qal| feq| rwh| zgs| wzb| ybe|