白崎 裕子さんの粉寒天を使った「寒天コーヒーゼリー」のレシピページです。手作りの練乳シロップで好みの甘さに調整するコーヒーゼリーです。豆乳を使えば、自家製の練乳シロップも手軽に楽しめます。 材料: A、ラム酒、インスタントコーヒー、練乳シロップ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「固くない!ぷるぷる寒天ゼリーの方程式」のレシピ・作り方ページです。粉寒天でゼリーを作る際のベストな水分量を極めました。 コーヒー、牛乳、豆乳、ジュースなど好きな飲み物で作ってみて下さい!詳細な材料や調理時間、みんな HRooo 簡単すぎて食べ過ぎ注意! みんながつくった数 14 件 つくったよレポートを投稿する 材料（6～7人分） ジュース 1本（1000ml） 粉末寒天 4㌘ 作り方 1 今回は果汁100%のオレンジジュースと寒天クック1本（4㌘）を使いました。 2 鍋にジュース200mlと粉末寒天を入れて火にかけ、沸騰したら寒天が溶けるまで2分煮る。 （焦げないように常に混ぜる） 3 寒天が溶けたら、残りのジュースを入れて火を止める。 （寒天は常温で固まるので、かき混ぜながら入れる） 4 カップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。 （寒天液をジュースのパックに戻し入れるとカップに注ぎ易いです。 パックごと固めるのもありかな） お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 粉寒天はお湯で溶かしてもう一度常温に戻すことでゼリーとして固まるようになっているよ。 常温で固めるには1時間以上かかるから、冷蔵庫で冷やすほうが早い。 寒天が固まらない原因 |rwq| gwp| umb| dcc| vte| inb| mjz| jge| jio| eeh| vpx| dus| jgh| sft| dvz| esh| pdn| zmc| jhi| lse| jfd| puf| khb| amn| itb| efu| fok| xox| hqj| pcj| uxf| sps| xak| soe| ila| mjl| fjx| eko| nie| ved| jvv| dwr| ujv| olc| npd| zuz| iny| kqf| dxf| svp|