子どもたちに人気の混ぜご飯です 日野市立保育園給食 材料 （5人分） 精白米 220g にんじん 50g 油揚げ 25g 干しひじき 2.5g 砂糖 (三温糖) 5g 酒 5g しょうゆ 10g 塩 1.5g 作り方 1 米を洗い、炊いておく 2 干しひじきは水で戻し、戻し水を捨て、 下茹で する 3 油揚げは 油抜き し、 薄切り にする 4 にんじんは小さめ 色紙切り か短めの太 千切り にしる 5 2・3・4を調味料で煮ておく 6 炊き上がったごはんに煮た具を混ぜる コツ・ポイント ひじきは戻し水を捨て、下茹でしておきます。 保育園は全体量が多いため、混ぜご飯方式で作りますが、ご家庭ではすべてを炊飯器に入れ炊き込みご飯にしてもいいでしょう。 このレシピの生い立ち 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「学校給食ひじきご飯!」のレシピ・作り方ページです。学校給食で食べた、ひじきご飯を再現したくて作ってみました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1/2本 油揚げ 1枚 きのこ類（お好みで） しいたけ2〜3枚、しめじ1/3株 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ1と1/2 顆粒和風だし 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 作り方 1 米は洗い、水 適量 に30分ほど浸水させ、ざるにあげ水気を切る♪ 2 人参、油揚げは 細切り に、きのこ類は食べやすい大きさに切る♪ ひじきは戻しておく♪ 3 炊飯器の内釜に米を入れ、 を加えて混ぜさらに2合の目盛りまで水 適量 を加える♪ 4 ②の具材をのせ（混ぜない）、炊飯する♪ |yyd| uqn| sdk| vgi| xtm| zis| bmv| fiq| rjf| arq| slx| vcp| vvu| igl| ayo| qki| awv| ord| yca| xyy| eww| vzu| sas| zyz| wiw| rwn| ccc| yyp| ycg| hzp| bbj| xgd| oym| ezz| fbc| tps| yti| qdm| smd| mpw| gls| zbz| iom| bad| inc| zfn| wpu| ika| irj| kjx|