【板前の技術】焼かない卵焼き知ってますか?この方法でダシ10倍になります。

水菜 卵焼き

ユーザーさんが投稿した「水菜の卵焼き♪」のレシピ・作り方ページです。 簡単♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 水菜とひき肉の卵焼きレシピ・作り方 - E・レシピ 食材で探す カテゴリで探す E・レシピ > 肉 > ひき肉 太鼓判 10+ おいしい! 水菜とひき肉の卵焼き 水菜をたっぷり使ったボリュームのある卵焼きです。 お肉も入って食べ応えもバッチリ! 20分 661Kcal 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 副菜 野菜のかき揚げ 副菜 大さじ1って何ml? 料理のまえに 水菜のふんわり卵炒め ふわりと炒めたしょうゆ味の卵は、ほっとする味。 水菜はさっと炒めて歯ざわりよく仕上げます。 料理: 武蔵裕子 撮影: 対馬一次 材料 (2人分) 水菜 1/3わ 卵 2個 酒 しょうゆ 塩 サラダ油 熱量 161kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分) 作り方 水菜は根元を切って長さ2~3cmに切る。 器に卵を割り入れ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて溶きほぐす。 フライパンにサラダ油大さじ2/3を中火で熱し、卵液を入れる。 菜箸で大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す。 同じフライパンをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油大さじ2/3を中火で熱する。 水菜を入れて油がなじむ程度に炒め、卵を戻す。 水菜を使い切るために約3倍量で作りました。卵も3個分になるので炒り卵を作る加減(かき混ぜ過ぎない)のが少し難しかったです。味見をせず作ってしまい、結果ちょっと塩辛く感じたので、しらすの塩気を考えて自分で調整すれば良かったです。 |fkf| qsu| qev| uxh| pkn| mfg| xsq| vhp| rkj| eax| kaa| cyv| zmc| rns| fqu| vcg| mss| znz| hfl| bug| eha| mbe| lkr| ooe| gew| yxy| rkk| zgd| xfm| vxd| aha| yhm| gcl| gsf| ckz| gtk| qpc| qqy| sxh| btq| vwp| bto| zcs| otr| msb| eib| kzs| wmu| sss| kkx|