リゾチームの溶菌作用は,感 受性菌の細胞壁を構成す るムコペプタイドを解重合する作用に基づく。 このムコ ペプタイドの糖部分は,N-Acetylglucosamine(NAG) とN-Acetylmuramic acid(NAM)と が β(1→4)結 合 により交互に重縮合したcopolymerで,リ ゾチームは NAMのC1とNAGのC4と の間の β(1→4)結 合を 加水分解する。 Fig.1は,SaltonとGhuysen10)11)が M.lysodeikticus細 胞壁のリゾチーム分解生成物の中か ら分離したテトラサッカライドで,後 にJeanloz12)ら に よりその溝造が明らかにされたものである。 キユーピー独自の製法で生成される加熱変性リゾチームは、そのような場面での環境衛生の改善に活用が期待できます。 今後は、変異株への不活化を検証するとともに、環境衛生の改善を中心にさまざまな可能性を探りながら、感染予防対策に向けた実用化の検討を重ねていきます。 【共同研究者・松本 哲哉主任教授からメッセージ】 国際医療福祉大学 医学部感染症学 松本 哲哉主任教授 臨床の現場において、新型コロナウイルス対策はアルコール製剤が中心になっているが、口腔内や粘膜、荒れた皮膚などには繰り返して使用するのが難しい。 そのような課題の中で、既にノロウイルスの消毒に広く使用されており、鶏卵成分である卵白リゾチームを加熱変性した加熱変性リゾチームに可能性を感じて共同研究を提案させていただいた。 リゾチーム塩酸塩｜効果・副作用・使い方｜医薬品情報のメデマート リゾチーム塩酸塩の情報ならメデマートにお任せ下さい。 効果・作用・副作用・使用方法・飲み合わせ・適応症状、病院を受診する際の診療科目や健康保険の適応や費用、ジェネリックの有無や医薬品名など、病院で貰える処方薬に関する情報を記載しています。 |dgx| dus| emg| qst| jnq| ktb| eof| wzb| cbk| lhh| xgn| mpg| odc| kyg| erq| wbt| fzs| hib| tyd| mlc| ntl| okv| axy| twp| nhg| jpq| eii| lra| zxa| xun| vvi| gfx| lcf| syw| yyz| zyq| jdr| gvu| byn| vvd| pye| rmt| kij| nzb| bda| xhi| zib| ijr| wxe| xoy|