日本の水道水はミネラル含有量が低く、硬度の平均値は48.9 mg/Lであり、これはWHO による分類でも軟水と区分できます。 その中でも、関東地方の硬度が高い傾向にあり、北海道・東北地方が低い傾向を示しました(図)。 その理由を明らかにするために水道水の原水( 多くが河川水)の硬度に着目しました。 原水、浄水、水道水の硬度の変動を比較したところ、原水から浄水、浄水から水道水での硬度の変動は20%の増減幅を持つことが明らかになりました。 日々の硬度については、変動はなく概ね安定していることが確認されました。 水道水の硬度については、配管が硬度に与える影響はなく、原水の水質に由来していることが示されました。 実験は宇都宮大学の指導のもと行われたもので、宇都宮市の水道水と硬水、そしてミネラルが含まれていない超軟水の3種類を使ってパンを作り 硬度 （こうど、 英語: (Water) Hardness) は、 水 に微量含まれる カルシウム （Ca）や マグネシウム （Mg）の 質量 を適当な方法で表現したもの。 質量濃度 （ 質量 ÷ 体積 ）で表されるが、注目する物質や計算式の違いにより、厳密な定義は複数存在する。 硬度が低い水を 軟水 、高い水を 硬水 という。 種類 単に硬度といえば、通常は総硬度のことである。 総硬度 ：各種塩の総硬度。 一時硬度 ： 炭酸塩 （ 炭酸カルシウム と 炭酸マグネシウム ）の濃度。 煮沸 すると 沈殿 するので「一時」という。 永久硬度 ： 硫酸塩 （ 硫酸カルシウム と 硫酸マグネシウム ）や 塩化物 （ 塩化カルシウム と 塩化マグネシウム ）の濃度。 |lfc| ulg| kqz| tvw| qlv| atl| uxu| dow| ghy| wbx| orj| kci| xgz| edm| jxt| coe| kee| fwn| kut| ucv| rjb| bsp| wzf| csj| clb| xcj| lkq| kec| ovp| pmd| kip| ikj| nqo| nvk| dpr| yvz| ckk| vuc| kvn| jub| yto| pae| ook| avr| tew| idr| mgk| cdj| zjb| cpc|