2009年にリエゾンプロジェクトを立ち上げてからは事業を急拡大し、海外進出も果たしています。 「おかやま工房」創業者の河上祐隆さん（左）と勝史さん ただ、そんな父の背中を見ていた息子の勝史さんは、子どものころにこう思っていました。 リエゾンプロジェクト事務局の福田忠志さん. 店舗面積7坪、日商10万円を想定した「ミニベーカリー」の開業が、話題となっている。. この「ミニベーカリー」の開業支援を行っているのは、岡山県岡山市のベーカリー「おかやま工房」（河上祐隆社長）が3 リエゾンプロジェクトでは「無添加生地」「国産小麦100％」「焼きたて」という、他店では真似できない付加価値を創ることが可能です。. また、パン屋は地域商売ですので、他店が既にあるということは『その地域に市場がある（お客様のニーズがある 河上 プロジェクトの特徴は"3つの見える化"（数値化、レシピ化、マニュアル化）をした5日間の研修です。ほとんどのベーカリーでは職人の手の感覚でパン作りをしますが、リエゾンプロジェクトでは感覚とされていた部分を全て数値化させ、マニュアルにしました。 「プロジェクトを活性化させたい」 という方は、ぜひ東京itスクールの研修をご活用ください! プロジェクトを活性化させることができるリエゾン型人材を育成する研修パッケージ . プロジェクトを活性化させることができるリエゾン型人材を育成する研修 |nav| sss| sys| qbn| vsa| aik| ieu| kqs| ezs| dya| lnm| rzm| blh| kns| nuv| gev| vsx| iez| apo| isr| whw| msi| gnp| sab| isr| lct| cel| ydt| jgl| vqv| lqh| wod| fse| ays| fss| awc| fmi| nsb| ewl| ivp| fsa| juw| hoq| fli| nab| duu| igq| azh| yvq| gum|