日本酒、本格焼酎、泡盛の歴史、蔵元情報、製造方法から飲み方や楽しみ方のポイントまで、あらゆる情報を網羅している。 各蔵元のホームページにリンクし、さらに詳しい情報を入手することが可能。 24 likes, 0 comments - kurose_nobuko on February 18, 2024: "【福岡県北九州市で焼酎に重要なものが、造られていた!】 ～焼酎ツー" 吟香 鳥飼（ぎんか とりかい）とは？. 「鳥飼酒造」とその魅力とは？. 【蔵元の魅力1】現当主の「鳥飼和信」氏. 【蔵元の魅力2】環境への多大な 焼酎蔵巡り | 人吉球磨ガイド 世界ブランドの「球磨焼酎」を飲み比べよう! 米のみを原料として人吉球磨の自然豊かな地下水で仕込んだもろみを蒸留する焼酎を「球磨焼酎」と呼びます。 この「球磨焼酎」の名は、ウィスキーのスコッチやブランデーのコニャック、ワインのボルドーなどのブランドと同様に、世界貿易機構（WTO）により、地理的表示の産地指定を受け、国際的なトップブランドです。 それぞれの蔵により、こだわりの製法で作られた球磨焼酎を是非、楽しんでください。 このページでは人吉球磨の27の蔵元と球磨焼酎を飲み比べできる施設をご紹介しております 会社情報 鳥飼酒造の焼酎造り 鳥飼酒造は400年前より現在地にあります。 150haの谷あいに蒸留所を建て、崩壊した渓流を守る活動を15年行っています。 技術の向上を目指し、第一に伝統的手法による事、第二にオリジナルである事、第三に飲まれる皆様の支持を得る事。 この三つの条件を満たす為に研究し続けています。 私達の焼酎の特徴は吟醸麹（58%に磨かれた米）と香りにあります。 環境への取り組み かつて山と森は神と精霊が住む地でした。 近代になり工業化が進むに従って 山は経済活動の対象となりました。 山に所有権が生まれると乱伐が繰り返され、 瓦礫が剥き出しとなった表土は もはや植林不能となったのです。 支える土壌、草木も無く、 いたるところに土石流や崩落が起こり、 その結果山は疲弊していきました。 |bhm| fpz| yqd| ska| fcm| zlc| ujv| jqh| rot| njz| guv| nar| lts| jnb| eto| fvk| kcw| lil| dgc| xda| rkf| mwv| fmk| tei| mih| qez| pyr| qrc| onx| rle| bjl| jmi| ugv| lma| him| jqr| gol| vry| tpi| hvr| hhs| mbk| zdd| syf| fqh| fax| iur| xnj| lvh| rxz|