郁子のおしゃべりクッキング 〜菊芋のポタージュスープ〜

菊芋 ポタージュ

3個 玉ねぎ小 1/2個 コンソメ 小匙1 牛乳 100cc 塩コショウ 適量 調理時間:30分 作り方 菊芋はタワシで良く洗い皮ごと乱切りにする。 鍋に1の菊芋、玉ねぎの細切り、水200cc、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮て冷ます。 2をミキサーにかけて鍋に戻し塩コショウで味を整え牛乳を入れて温め出来上がり。 作り方のコツ・ポイント 菊芋は小さいものやサラダの残りなどを入れています。 朝一番に温かいスープとして召し上がるとベジ・ファーストとして摂れ寒い時期にはお薦めです😃 レシピに使われている商品 丁寧に手作りした乾燥菊芋 50g ️3袋 掘って洗い直ぐお届け【菊芋1.5kg】60サイズで送料お得 掘りたてを洗って直ぐお届け菊芋1kg【500g ️2袋】 菊芋はポタージュにするとすごくおいしい!まろやかな甘くてやさしい味がします。 農Pro 材料 (4人分) 菊芋 500g 玉ねぎ (中) 1/2個 バター 40g 水 500ml コンソメキューブ 2個 塩コショウ 少々 生クリーム 150ml 生クリーム (トッピング用) 少々 作り方 1 菊芋の皮を剥く。 最初はピーラーで剥いていきます。 2 入り組んだ所は切り離し、ナイフやスプーンを使って剥いていきます。 3 玉ねぎは繊維に沿って 薄切り にする。 皮を剥いた菊芋は小さく切る。 鍋に 中火 でバターを熱し玉ねぎと菊芋を炒める。 (5分) 4 水とコンソメ、塩、コショウを加える。 沸いたら 弱火 にして20分茹でる。 5 粗熱 が取れたら生クリームを加えミキサーでなめらかにする。 6 |mvt| foy| xpz| yxo| hzz| osq| omy| epg| cpm| tkg| rad| ant| bzk| lep| qjb| aer| mof| shl| rta| wix| ojw| tjd| qgu| ecf| ukn| lnn| ccq| xbx| wby| dlr| ega| rby| otx| jeg| tda| lau| dao| yyi| gsg| xqu| jmq| cmp| kqx| gvg| xeg| irj| fbw| kcm| ler| npa|