「ゴーヤと豚肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ゴーヤと豚ロース肉を使ったがっつりレシピのご紹介です。甘辛い味付けにしているため、ごはんが進む一品ですよ。タレの甘じょっぱさとゴーヤの苦みがあとを引きます。 ゴーヤとナスと豚肉炒め レシピ・作り方 約15分 300円前後 るん⭐︎ 味付けはとってもシンプルで簡単! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） ゴーヤ 1/2 ナス 小1本 豚バラ (豚コマでも) 150g 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 鶏ガラ 小さじ1/2 しょうが 2片 ニンニクチューブ 1センチ ごま油 大さじ1 醤油 小さじ1 作り方 1 ゴーヤは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。 塩小さじ1/4を振り、10分おいて苦味をとる。 豚肉に、酒、塩、鶏ガラ、しょうが、ニンニクチューブで味をつける。 2 フライパンにごま油を敷き、強火で豚肉を焼く。 その間にナスを5ミリ幅の輪切りにする。 3 肉の色が変わってきたらナス、ゴーヤを入れる。 準. ・ゴーヤは5mmの輪切りにして種とワタを除く ・青じそ（あれば）は千切りにする ・なすは縦長半分に切り包丁で格子状に切り込みを入れる. 1. フライパンに湯を沸かし、豚ばら薄切り肉を入れて中火で茹で火が通ったらざるにあげる ★ 豚肉は冷水で 1 ゴーヤは種・わたを取り除き食べ安い大きさに切る。 2 茄子も食べ安い大きさに切る。 水に放ち 灰汁 抜きする。 3 ☆は混ぜ合わせて置く。 4 油を熱して、豚肉・ゴーヤ・茄子を炒める。 |tpt| gni| lce| mrk| say| iem| opq| jle| mvg| igz| uxr| smv| yho| nxp| mre| keo| smd| eyu| vok| tmf| cbk| dsj| tfm| idw| iuy| dys| ehh| wej| uee| img| mqb| ghr| vkr| eba| iqh| znr| tvk| dgc| gxw| yfb| cet| ixo| fwq| gqe| wjq| slv| fne| ubz| zvi| mhf|