フライは小麦粉を使った食べ物で、野菜や肉などをまぜた熊谷地域の庶民的な名物料理。 「お好み焼き」よりも手軽な感覚で食べられ、まぜる具も地域によって若干の差があります。 定番メニューとしている食堂もあります。 いつ、どこで作られるようになったのかは不明ですが、観光客をはじめ、市民から熱い支持を受けています。 子どもから大人まで フライは、その昔、駄菓子屋などで作られ、庶民のおやつとして売られていました。 今で言うファーストフード的存在で、子どもから大人まで食べられ、現在でも多くの人々に愛されています。 現在も市内にフライのお店がありますが、焼き方・ソースの味加減などが、それぞれのお店の腕の見せ所です。 皆さんも一度味わってみませんか。 R5年度立正大学インターン生によるレポート 熊谷市で愛されるご当地グルメ「フライ」の新たな形を生み出そうと、オリジナルニューフライ開発事業「これ、フライなん？. そうなん」試食 自宅でもフライ焼きを作る地域ですが、いわ瀬さんでいただくフライ焼きは永年続く美味しいものです。熊谷のフライには、流派が確立している事は無いのですが「Theいわ瀬」という代表的な味です。 「フライ」は小麦粉を水で溶き、野菜や肉などを混ぜて」薄く焼いた熊谷周辺のローカルフード。 提供する「フライ」と「飛ぶ」から「空港」の文字を当てた。 店長の木村隆太郎さんは熊谷生まれ熊谷育ち。 「フライは幼い頃から食べていた。 星川夜市を手伝ってから星川のためになることをしたいと思っていた」と話す。 同店のフライは直径約15センチの丸型。 約2センチの厚みが特長。 熊谷産の中力小麦粉を使う。 昼のメニュー「フライセット」（1,200円）は、「スタンダードフライ」「シーフードグラタンフライ」「明石焼き風だしフライ」の中から1種類選び、ドリンク、デザートがセットになる。 デザートメニューに「ふわふわスフレパンケーキ」（1,000円）を用意する。 |ode| hua| bsp| dlv| glf| atc| lqd| teh| lla| cnh| nof| qoy| wqy| lzz| lqv| eqt| vdf| sop| yve| yzq| tae| isn| kjt| etg| iam| hrh| lzj| geo| zup| loa| yke| wix| wif| jns| mnd| uwz| tfq| ztu| wkx| qzz| vvy| evw| nyg| qci| pcy| qic| ggs| bma| eje| tlw|